Dorsz pieczony pod kruszonką

Prosty sposób na niebanalne danie.
Sposób przygotowania ryby sprawia, że jej mięso pozostaje soczyste a jego delikatny smak przyjemnie kontrastuje z aromatyczną, chrupiącą kruszonką.
Dorsz pieczony pod kruszonką
Pin
Print

Dorsz pieczony pod kruszonką

Kategorie: ryba
Porcje

2

porcje
Czas przygotowania

30

minutes
Kalorie

245

kcal

Składniki

  • 2 filety z dorsza

  • 30 g bułki tartej

  • 15 g masła

  • 1 ząbek czosnku

  • ½ papryczki chili

  • 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki

  • skórka starta z 1/3 cytryny

  • kilka kropel soku z cytryny

  • sól, pieprz

Przygotowanie

  • Czosnek obrać, drobno posiekać, umieścić w miseczce. Papryczkę chili pozbawić nasion, posiekać, dodać do czosnku razem z natką pietruszki i skórką z cytryny, wymieszać.
  • Rozgrzać patelnię, roztopić masło, dodać bułkę tartą, szybko wymieszać, wsypać do miseczki z pozostałymi składnikami. Dodać odrobinę soku z cytryny, wymieszać.
  • Rybę skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Piec w temperaturze 190 stopni przez 10 minut, następnie wyciągnąć, posypać kruszonką i piec przez kolejne 5 minut.

Podobne wpisy

Pieczony łosoś z czosnkiem i natką pietruszki
||

Pieczony łosoś z czosnkiem i natką pietruszki

Przezadmin

Prosty sposób na przyrządzenie smacznego łososia. Na wierzch ryby nakładam masło wymieszane z posiekanym czosnkiem, natką pietruszki i sokiem z cytryny, zapiekam i gotowe. Po kilkunastu minutach wyciągam pyszną, pięknie pachnąca, aromatyczną rybę.Wspaniale smakuje z pieczonymi ziemniaczkami i lekką surówką. Uwielbiam ten sposób przyrządzenia łososia, wypróbujcie przepis, może i Wam przypadnie dogustu. Polecam! 🙂

||||||

Śledzik pod pierzynką

Przezadmin

Śledzik pod pierzynką to warstwowa sałatka ze  śledziem, cebulką, ziemniakami, ogórkiem kiszonym, buraczkami i jajkami. Każdą warstwę smarujemy majonezem. Gotową sałatkę najlepiej odłożyć na kilka godzin do lodówki, żeby smaki się przegryzły ;). Jest wspaniała! Bardzo smaczna i kolorowa. To moja ulubiona sałatka ze śledziem. W tym roku na pewno zagości na moim świątecznym stole….

||

Łosoś teriyaki

Przezadmin

Łosoś na sposób azjatycki. Marynowany w sosie teriyaki, którego bazą jest sos sojowy. Dodatkowo do marynaty dodajemy miód, sok z limonki, papryczkę chili, czosnek i imbir. W przepisie tak zamarynowanego łososia smażę, ale można go również upiec, np. w papilotkach tj. każdy filet położyć na osobnym kawałku folii aluminiowej, polać 2 łyżkami przegotowanej marynaty, zawinąć…

4 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *