Subskrybcja?!?
Ciasta z rabarbarem najlepiej smakują w maju! Sezon na rabarbar powoli się rozkręca, a że trwa dość krótko nie warto tracić czasu :). Dzisiaj podrzucam Wam przepis na pyszne kruche ciasto, z lekko kwaskowym rabarbarem, którego smak przełamuje słodka, kokosowa beza. Czego chcieć więcej? Może tylko małej filiżanki kawy! Smacznego!
Uwielbiam szpinak i musze przyznać, że lasgne ze szpinakiem to najlepsze danie ze szpinakiem jakie kiedykolwiek jadłam! Jej przygotowanie wymaga odrobiny czasu, ale smak całkowicie to wynagradza! Pyszna, lżejsza alternatywa dla klasycznej, mięsnej wersji lasagne. Do jej przygotowania używam szpinaku mrożonego, ważne jest, żeby dobrze odparował, nie może być zbyt mokry, smażcie go odpowiednio długo…
Ciasteczka owsiane to jedne z najzdrowszych i najprostszych domowych wypieków. W przeciwieństwie do sklepowych, domowe ciasteczka owsiane zawierają tylko dobre składniki, sami decydujemy jakiego użyjemy słodzika, możemy też wybrać bakalie, które lubimy najbardziej! Dzięki wartościowym składnikom mogą służyć jako słodka przekąska do pracy lub szkoły, zdrowy deser dla dzieci. Dzisiejszy wpis jako pierwszy trafia do…
Kotlety z ciecierzycy to świetny pomysł na pyszny, szybki i zdrowy obiad! Są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, pełne aromatycznych przypraw! Masa doskonale się formuje, trzeba jedynie odrobinę uważać podczas przewracania kotlecików na drugą stronę, ponieważ podczas smażenia robią się mięciutkie. Najlepiej robić to jednym, szybki, zgrabnym ruchem :). Kotleciki z ciecierzycy podaję…
Tradycyjny grecki sos przygotowywany na zimno, na bazie gęstego jogurtu greckiego z dodatkiem startych ogórków, czosnku, dobrej oliwy, octu winnego lub soku z cytryny oraz koperku. Orzeźwiający, lekko kwaśny, bardzo aromatyczny! Wspaniały dodatek do grillowanych mięs i warzyw. Sos powinien mieć gęstą konsystencję dlatego ważne, żeby przygotowywać go na bazie jogurtu greckiego, który jest gęstszy…
Konkretna, sycąca sałatka makaronowa z kabanosem i chrupiącymi warzywami. Sprawdzi się na każdej imprezie, z powodzeniem możecie przygotować ją na szybką kolację lub zabrać w pudełku do pracy. Robi się ją błyskawicznie! Jeśli przygotowujecie ją wcześniej, majonez najlepiej dodać przed podaniem.
Jeśli szukasz śniadania, które jest szybkie w przygotowaniu, rozgrzewające, sycące i smakuje jak deser – pieczona owsianka z wiśniami i czekoladą to strzał w dziesiątkę! Kilka składników mieszamy w jednej misce, przekładamy do naczynia żaroodpornego – około 30 minut w piekarniku i gotowe! To idealne śniadanie, kiedy chcemy sprawić sobie odrobinę słodkiej przyjemności bez wyrzutów…
Jest obłędny! Jeden z najlepszych jakie jadłam. Mocno kremowy, z dodatkiem kremu z pistacji, dodatkowo polany polewą o smaku pistacjowym. Dekoruję go oczywiście pokruszonymi pistacjami, bo pistacji nigdy za wiele 🙂 oraz liofilizowanymi malinami, których lekka kwaśność fajnie przełamuje słodki smak pistacji. Piekę go w kąpieli wodnej, to bardzo prosty sposób na uzyskanie idealnie równego…
Jakiś czas temu miałam okazję jeść taką oto wspaniałą babkę cytrynowo-bazyliową i od razu zdecydowałam, że będę musiała upiec ją w domu i Wam pokazać. Wygląda cudnie, bazylia nadaje jej pięknego, wiosennego koloru! Smak bazylii nie jest dominujący, powiedziałabym, że jest lekko wyczuwalny, razem ze skórką z cytryny tworzą świetne połączenie! Babka jest mięciutka i…
Jeśli macie ochotę nieco podkręcić smaki na Wielkanoc, wypróbujcie przepis na diabelskie jajka! To jajka faszerowane z dodatkiem wędzonego łososia, koperku i sosu tabasco. Smakują wyśmienicie. Stopień ostrości dopasujcie do własnych preferencji. Jeśli nie macie pod ręką sosu tabasco, sriracha też doskonale się nada!
Znane i lubiane połączenie maku i sera. W tym cieście to mak pełni główną rolę, a masa serowa jest jego dopełnieniem. Ciasto wyśmienite w smaku, słodkie i wilgotne. Osobno przygotowujemy ciasto makowe i serowe. Następnie łączymy oba w foremce do pieczenia. Na pierwszy rzut oka może wydawać się czasochłonne, ale wcale takie nie jest. Idealne…
Pyszna propozycja, nie tylko na Wielkanoc. Wegetariański pasztet z ugotowanych jajek z dodatkiem podsmażonej cebulki z pieczarkami. Prosty, ale efektowny i bardzo smaczny. Ciekawie zaprezentuje się na świątecznym stole i sprawdzi na co dzień jako smarowidło do kanapek.
Chleb pszenno-żytni na piwie to ciekawa i smaczna wariacja na temat tradycyjnego chleba, w którym zamiast zwykłej wody do ciasta używa się piwa. Tego typu chleb wyróżnia się intensywniejszym smakiem, wilgotnością i specyficzną teksturą. Do przygotowania ciasta nie używajcie piwa wyciągniętego z lodówki, napój musi mieć temperaturę pokojową. Dobrze komponuje się z klasycznymi dodatkami takimi…
Co zjeść na obiad kiedy nie mam czasu gotować? Ekspresową fasolkę po bretońsku! Dzięki temu, że używamy gotowej fasolki z puszki, to danie można przygotować dosłownie w 15 minut. Ten przepis jest wybawieniem w dni kiedy brak czasu lub chęci na dłuższe stanie w kuchni i gotowanie. W tej wersji zamiast zwykłej kiełbasy daję pikantne,…
Pyszna pieczarkowa w wersji wege, na warzywnym wywarze z dodatkiem : selera, pietruszki i marchewki. Jest lekka, ale jednocześnie pełna smaku! Ciekawym dodatkiem jest kuskus perłowy, który sprawia, że zupa jest bardziej sycąca. Jeśli nie macie go pod ręką użyjcie po prostu jakiegoś drobnego makaronu.
Przepis na udany obiad? Zapiekanka makaronowa z cukinią i boczkiem! Łatwa w przygotowaniu i sycąca. Z podanej proporcji wychodzi spora porcja, w sam raz dla całej rodziny!
Dzisiaj przepis na gofry w wersji wytrawnej! Świetna opcja, którą można przygotować na każdy posiłek w ciągu dnia. Można je podać na mnóstwo sposobów, a ogranicza nas tylko i wyłącznie nasza wyobraźnia. W najprostszej wersji podaję je z domowym sosem czosnkowym. W bogatszej wersji, traktuje gofra jako bazę na super kanapkę : można posmarować go…
Obłędnie pyszne, rozpływające się w ustach brownie z pastą pistacjową i chrupiącymi pistacjami. Idealne połączenie słodkiego i słonego. Przygotowujemy je jak klasyczne brownie, na wierzch wykładamy pastę pistacjową i dodatkowo posypujemy pistacjami, które będą nam przyjemnie chrupać podczas jedzenia :).
Sałatka ziemniaczana to świetny dodatek do potraw z grilla. W wyjątkowo upalne dni przygotowuję ją i zjadam jako samodzielne danie. Jest pożywna i sycąca, do tego prosta i szybka w przygotowaniu. Znakomicie smakuje z młodymi ziemniaczkami, ale starsze też dobrze dają radę!
Klasyczny przepis na sernik, który niezmiennie cieszy się dużą popularnością ze względu na swój niesamowity smak i konsystencję. To najlepszy sernik jaki w życiu jadłam! Mokry, puszysty, aromatyzowany skórką pomarańczową. Idealny na każdą okazję, a także bez okazji! 🙂