Babka cytrynowa – najlepszy przepis!
Przepis na moją ulubioną babkę cytrynową.
Rozpływa się w ustach! Jest puszysta i wilgotna.
Rozpływa się w ustach! Jest puszysta i wilgotna.
Pięknie pachnie cytryną.
Babka cytrynowa – najlepszy przepis!
Course: ciasto, słodkie, WielkanocPorcje
–
porcjeCzas przygotowania
Kalorie
–
kcalSkładniki
250 g mąki pszennej
200 g masła
4 duże jajka
200 g cukru
1 łyżka cukru z wanilią
2 łyżeczki proszku do pieczenia
skórka i sok z 1 cytryny
cukier puder do posypania
Przygotowanie
- Jajka wyciągnąć z lodówki 2-3 godziny wcześniej, żeby ogrzały się do temperatury pokojowej.
- Masło roztopić i odstawić do przestudzenia. Do miski przesiać mąkę i proszek do pieczenia. Do drugiej dużej miski wbić jajka, dodać cukier i cukier z wanilią, miksować na wysokich obrotach aż powstanie jasna, gęsta i puszysta masa (zajmie to około 10 minut). Zmniejszyć obroty miksera, na 3 razy dodać mąkę, za każdym razem miksując bardzo krótko na niskich obrotach (tylko
do połączenia składników). Następnie wlać na 3-4 razy roztopione i ostudzone masło (po każdym wlaniu masła również miksować bardzo krótko na niskich obrotach). Na koniec dodać sok z skórkę z cytryny, krótko zmiksować na niskich obrotach lub wymieszać łyżką. - Masę przelać do keksówki (25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 50 minut (do suchego patyczka). Wyciągnąć, studzić na kratce. Przed podaniem babkę posypać cukrem pudrem.
Babeczka super K.K
🙂 pozdrawiam! 🙂
Super babeczka.
Nie próbowałam nigdy więc nie podpowiem niestety.
Czy można dać olej zamiast masła?
Daj znać jak wyszła! 🙂
sprubuje upiec babkę cytrynową
Cieszę się, że tak smakuje! Pozdrawiam 🙂
Ta babka jest przepyszna! 😀 Już 3 raz robię na prośbę narzeczonego, jest mega mięciutka i wilgotna
Witaj. Serdecznie zapraszamy do rejestracji na naszym zbiorze blogów kulinarnych na http://www.katalogsmakow.pl oraz http://www.lifestylowo.pl
lubie cytrynowe wypieki