Doskonałe połączenie lekko pikantnej rukoli, słodkich malin, słonego sera z niebieską pleśnią i kwaskowej polewy balsamicznej. Zasmakuje wszystkim wielbicielom połączenia sera pleśniowego z owocami! To bardzo prosta i ekspresowa w przygotowaniu sałatka z minimum składników. Z powodzeniem można ją zabrać w pojemniku do pracy.
Na upały najlepsza lemoniada! Była już klasyczna lemoniada – klik, lemoniada truskawkowa – klik, dzisiaj pokazuję przepis na lemoniadę arbuzową! Jest doskonała, wspaniale gasi pragnienie! Do jej przyrządzenia wybierajcie dojrzałe, słodkie owoce. Jeśli przygotujecie ją z zimnego arbuza, gotowego napoju nie musicie już schładzać w lodówce!
Lekki i smaczny gulasz rybny z łososiem, ciecierzycą, ziemniakami i pomidorami. Przyprawiony na orientalną nutę odrobiną cynamonu, kuminu i papryki. Całość zwieńczona orzeszkami ziemnymi i natką pietruszki. Wszystkie smaki świetnie do siebie pasują. Polecam do wypróbowania!
Bardzo smaczny i zdrowy kompot z sezonowych owoców : jabłek i śliwek. Dla podkręcenia smaku dodaję jeszcze laskę cynamonu i goździki. Można powiedzieć, że to napój w wersji fit, bo wychodzi tak dobry, że można go nie słodzić wcale lub tylko trochę :). Jest jeszcze pyszniejszy jak wystygnie. Idealny na jesień.
Skagnerora to jedna z bardziej popularnych sałatek w Szwecji. Skandynawowie uwielbiają krewetki i jedzą ich całkiem sporo. Ta sałatka skradła moje serce podczas jednej z wycieczek do Szwecji, tak nam zasmakowała, że postanowiłam poszperać w internecie i przygotować ją w domu. W pierwotnej wersji przepis zawierał jedynie krewetki, majonez i koperek, ale jak większość przepisów…
Przepis na popularną meksykańską salsę pico de gallo z pomidorów, jalapeno, czosnku, czerwonej cebuli i kolendry z dodatkiem kuminu i soku z limonki. Jest to wersja przepisu, którą widziałam kiedyś w jednym z programów tv. Używa się w niej pomidorków koktajlowych, które razem z papryczką i czosnkiem są wcześniej upieczone. Następnie całość jest miksowana. Można…
Kapuśniak z młodej kapusty to wspaniała, lekka, wiosenno-letnia zupa, która musi pojawić się na stole chociaż raz w sezonie na kapustę! Ja przygotowuję go na wywarze mięsno-warzywnym, dodaję podsmażoną kiełbasę i sporą ilość koperku. Jeśli macie gotowy wywar to zrobienie tego kapuśniaku nie zajmie Wam więcej jak 20-25 minut. Polecam!
