Kompot jabłkowo-śliwkowy
Bardzo smaczny i zdrowy kompot z sezonowych owoców : jabłek i śliwek. Dla podkręcenia smaku dodaję jeszcze laskę cynamonu i goździki. Można powiedzieć, że to napój w wersji fit, bo wychodzi tak dobry, że można go nie słodzić wcale lub tylko trochę :). Jest jeszcze pyszniejszy jak wystygnie. Idealny na jesień.
Kompot jabłkowo-śliwkowy
Course: bez glutenu, Boże Narodzenie, fit, jabłka, napoje, śliwkiSkładniki
1 kg kwaśnych jabłek
0.5 kg śliwki węgierki
1 laska cynamonu
3-4 goździki
1 ½ l wody
1-2 łyżki cukru
Przygotowanie
- Owoce umyć. Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki i pozbawić gniazd nasiennych. Śliwki poprzekrawać na pół, wyciągnąć pestki.
- Jabłka i śliwki włożyć do garnka, dodać laskę cynamonu i goździki, zalać wodą. Wstawić na palnik, na średnim ogniu doprowadzić do zagotowania, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 5 minut, ściągnąć z palnika. Posmakować i dosłodzić do smaku. Jeśli przeszkadzają Wam cząstki
owoców, kompot można przelać przez sito.
