Piernik marchewkowy
przepis na bardzo prosty piernik z dodatkiem marchewki, która sprawia, że jest
przyjemnie wilgotny i dłużej zachowuje świeżość. Jej smaku nie czuć w cieście. Piernik
jest puszysty i mięciutki. Idealny do przygotowania na ostatnią chwilę. Inne
przepisy na pyszne pierniki znajdziecie tu :
NA PIERNIK MARCHEWKOWY
:
piernika
pieczenia
startej na małych oczkach
:
czekolady
czekolady
kremówki
zrobić piernik marchewkowy :
cukier, kakao, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia i sodę. W drugiej
misce umieścić jajka, olej i miód, zmiksować na niskich obrotach do połączenia
składników. Dodać suche składniki, ponownie krótko zmiksować do połączenia.
Dodać startą marchewkę, wymieszać łyżką. Ciasto przelać do keksówki (25 cm) wyłożonej
papierem do pieczenia, wyrównać. Piec w temperaturze 180 stopni przez około
45-50 minut (do suchego patyczka). Wyciągnąć i odstawić do wystudzenia. Kiedy
piernik całkiem wystygnie przygotować polewę : czekoladę posiekać, do garnuszka
wlać kremówkę, wstawić na palnik. Podgrzać, ale nie doprowadzać do zagotowania.
Do gorącej śmietanki wsypać czekoladę, ściągnąć z palnika i energicznie
wymieszać. Gotową polewą polać ciasto.
Super! 🙂
Zawsze używam standardowej szklanki o pojemności 250 ml. 1 szklanka mąki to 150g, 3/4 szklanki cukru około 175g.
Ile szklanka ma pojemnosci?
Bardzo się cieszę, dziękuję za komentarz! 🙂
Pyszny piernik, wyszedł znakomity, rodzina zachwycona, nawet syn zjadł ze smakiem