Makaron z pieczarkami, suszonymi pomidorami i szpinakiem
Masz ochotę na szybki i sycący obiad bez długiego stania przy kuchni? Makaron z pieczarkami, suszonymi pomidorami i szpinakiem w sosie śmietanowym to idealne rozwiązanie. Aromatyczne warzywa połączone z kremowym sosem tworzą wyjątkowo smaczne danie, które przygotujesz w około 30 minut. Gwarantuję, będziesz wracać do tego przepisu!
Makaron z pieczarkami, suszonymi pomidorami i szpinakiem
Porcje
4
Kalorie
605
kcalSkładniki
400 g makaronu np. świderki
250 g pieczarek
½ cebuli
80 g suszonych pomidorów
100 g szpinaku
2 łyżki oliwy
250 ml śmietanki 30%
½ łyżeczki mąki ziemniaczanej
sól, pieprz
Przygotowanie
- Makaron ugotować według instrukcji z opakowania.
- Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Pieczarki umyć i pokroić w plastry. Suszone pomidory pokroić na mniejsze kawałki.
- Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę, zeszklić. Dodać pieczarki, oprószyć solą i pieprzem, smażyć przez 3-4 minuty. Dodać suszone pomidory. Śmietankę wymieszać z mąką ziemniaczaną, wlać na patelnię, pogotować na małym ogniu 1-2 minuty. Dodać szpinak, wymieszać z sosem, ściągnąć z palnika, podawać z makaronem.
