Przepis na jesienne ciasto dyniowe z czekoladą
Gdy nadchodzi sezon na dynię, trudno o lepszy pomysł na deser niż ciasto dyniowe z czekoladą. Jest bardzo proste w przygotowaniu, więc poradzi sobie z nim nawet początkujący w kuchni. To jesienne ciasto idealnie smakuje z kubkiem dobrej kawy lub herbaty. Zachwyca nie tylko smakiem, ale także pięknym, intensywnie pomarańczowym kolorem, który od razu kojarzy się z jesienią. Jest miękkie, wilgotne, pełne aromatu korzennych przypraw i rozpływających się w ustach kawałków czekolady! Dodatek mąki pełnoziarnistej sprawia, że to ciasto jest zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych wypieków — świetna propozycja dla osób szukających pomysłów na ciasto z mąką pełnoziarnistą. Bardzo polecam. Zobacz też przepis na CIASTO DYNIOWE Z ŻURAWINĄ.
Przepis na jesienne ciasto dyniowe z czekoladą
Składniki
225 g mąki orkiszowej lub pszennej pełnoziarnistej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
2 duże jajka
250 g puree z dyni
100 g jogurtu greckiego
125 g cukru
100 g czekolady deserowej
Przygotowanie
- Jajka, puree z dyni oraz jogurt grecki powinny być w temperaturze pokojowej.
- W jednej misce wymieszać : mąkę pełnoziarnistą, proszek do pieczenia, cynamon i gałkę muszkatołową.
- Do drugiej miski wbić jajka, lekko ubić rózgą, dodać puree z dyni, jogurt grecki i cukier, wymieszać rózgą.
- Suche składniki dodać do mokrych, wymieszać krótko rózgą.
- Czekoladę pokroić na mniejsze kawałki. ¾ czekolady dodać do ciasta, krótko wymieszać łyżką.
- Ciasto przełożyć do foremki o długości 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać, wierzch posypać pozostałą czekoladą.
- Piec w temperaturze 175 stopni przez około 45 minut (do suchego patyczka). Wyciągnąć i odstawić do wystudzenia.
