Szybka pizza z tortilli z piekarnika

Szybka pizza z tortilli z piekarnika to prosty sposób na coś szybkiego, smacznego i trochę lżejszego niż klasyczna wersja na cieście drożdżowym. Świetnie sprawdza się wtedy, gdy nie masz czasu na długie gotowanie, a masz ochotę na coś konkretnego i sycącego. Przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut, a efekt potrafi pozytywnie zaskoczyć.

To dobry wybór na ekspresowy obiad, kolację na ciepło albo przekąskę na spotkanie ze znajomymi czy domową imprezę. Wystarczy tortilla, kilka ulubionych składników i chwila w piekarniku. Bez zbędnego kombinowania i bez sterczenia w kuchni.

Lubię to rozwiązanie za prostotę i elastyczność – można wykorzystać to, co akurat jest pod ręką, zmieniać dodatki według nastroju i zawsze mieć pewność, że wyjdzie coś naprawdę smacznego. Idealna opcja, gdy liczy się czas, smak i wygoda.

Szybka pizza z tortilli z piekarnika

Porcje

6

x pizza z tortilli

Składniki

• 6 placków tortilli – polecam pełnoziarnistą

• sos pomidorowy – PRZEPIS

• sos czosnkowy – PRZEPIS

• 250 g sera mozzarella we wiórkach

• 1 duża czerwona papryka

• 1 puszka kukurydzy

• 1 opakowanie oliwek

• 2 puszki tuńczyka

Przygotowanie

• Przygotować sos pomidorowy.
• Przygotować sos czosnkowy.
• Przygotować składniki : paprykę umyć i pokroić w małą kostkę. Oliwki odsączyć z zalewy i pokroić w plasterki. Kukurydzę i tuńczyka odsączyć z zalewy, tuńczyka podzielić widelcem na mniejsze kawałki.
• Tortillę położyć na blasze z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Posmarować 2 łyżkami sosu pomidorowego. Posypać serem, dodać trochę czerwonej papryki, kukurydzy, oliwek i tuńczyka – tortilla jest cienka, dlatego nie kładziemy na nią bardzo dużej ilości składników.
• Piec w temperaturze 220 stopni przez około 5 minut – do lekkiego zarumienienia brzegów. Wyciągnąć blachę, przełożyć placek na talerz, na blasze położyć kolejną tortille i przygotować pizzę.
• Podawać z sosem czosnkowym i pomidorowym.