Wafle przekładane masą kakaową
Wafle przekładane masą kakaową
Course: czekolada, słodkie–
porcje–
kcalSkładniki
250 g masła
100 g cukru
60 g pełnego mleka w proszku
4 łyżki kakao
4 łyżki wody
5 wafli
Przygotowanie
- W garnku na małym ogniu rozpuścić masło. Dodać cukier, kakao i wodę. Mieszać aż cukier się rozpuści i wszystkie składniki się połączą. Doprowadzić do zagotowania i zdjąć z palnika. Odstawić do ostudzenia.
- Następnie dodać mleko w proszku : stopniowo wsypywać jednocześnie
szybko mieszając trzepaczką rózgową. Tak przygotowaną masą przełożyć wafle. Na blat położyć wafel, posmarować, nałożyć kolejny, posmarować i tak do skończenia masy. - W lodówce na półce położyć ręcznik kuchenny, na niego przełożone masą wafle, na wafle dużą, ciężką książkę. Zostawić na kilka godzin, najlepiej na całą noc. Po tym czasie wyciągnąć i pokroić na dowolne kształty.