Łatwy chleb pszenny na drożdżach z makiem
Bardzo prosty przepis na chleb pszenny na drożdżach. Ciasto wyrabiamy za pomocą miksera z końcówką haka, odstawiamy do wyrośnięcia, następnie przekładamy do keksówki. Poradzą sobie z nim nawet osoby, które nigdy nie piekły chleba. Przepis jest sprawdzony, piekę ten chleb regularnie. Jest bardzo smaczny, wilgotny i sprężysty z chrupiąca skórką pełną maku. Bardzo dobrze smakuje również na drugi dzień. Polecam!
Łatwy chleb pszenny na drożdżach z makiem
Porcje
Czas przygotowania
0
MinutCzas gotowania
40
minutKalorie
0
kcalCzas całkowity
1
godzina10
minutSkładniki
- Zaczyn :
20 g świeżych drożdży
100 ml letniej wody
100 g mąki pszennej
- Ciasto :
c ały zaczyn
400 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
275 ml letniej wody
- Dodatkowo :
mak do posypania
Przygotowanie
- Przygotować zaczyn : wszystkie składniki umieścić w dużej misce, dokładnie wymieszać i odstawić na 30 minut.
- Po tym czasie dodać do zaczynu mąkę, sól i wodę. Wyrabiać mikserem z końcówką haka przez 5 minut. Zakryć folią spożywczą i odstawić do wyrośnięcia na 2 godziny.
- Wyrośnięte ciasto przełożyć do keksówki o długości 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Zwilżonymi dłońmi wyrównać ciasto w foremce i odstawić na 40-60 minut do wyrośnięcia. Ciasto powinno urosnąć odrobinę ponad krawędź foremki. Delikatnie za pomocą pędzelka posmarować wierzch wodą i posypać makiem. Piec w temperaturze 220 stopni na funkcji góra-dół przez 40-45 minut. wyciągnąć, wystudzić na kratce.
Wartości odżywcze
- Kalorie: 0kcal
Bardzo się cieszę, dziękuję za komentarz! 🙂
Dzień dobry
Nie potrzeba cukru ? Dziękuje pięknie za pomoc chleb wygląda apetycznie i chciałam zrobić więc pytam 🙂
Nie ma takiej potrzeby, chleb urośnie bez cukru, ale jeśli bardzo Pani chce można dać 1 łyżeczkę cukru do zaczynu. Proszę dać znać jak się udał, pozdrawiam serdecznie!:).
Dzień dobry udał się bez cukru, wspaniały 🙂
Super! 🙂