|||

Sałatka z brokułem i fetą

Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka z brokułem, serem feta, uprażonymi, chrupiącymi ziarnami słonecznika i pestkami dyni oraz dressingiem musztardowo-miodowym. Idealna na lekki lunch lub kolację.

Print

Sałatka z brokułem i fetą

0.0 z 0 głosów
Porcje

2

Czas przygotowania

30

minut
Czas gotowania

40

minut
Kalorie

360

kcal
Czas całkowity

1

godzina 

10

minut

Składniki

  • 1 brokuł

  • 2 łyżki sera feta

  • 1 łyżka ziaren słonecznika

  • 1 łyżka pestek dyni

  • Dressing musztardowo-miodowy :

  • 3 łyżki oliwy

  • 1 łyżeczka musztardy

  • 1 łyżeczka miodu

  • sok z 1/2 cytryny

  • szczypta soli i pieprzu

Przygotowanie

  • Pestki uprażyć na suchej patelni, odstawić.
  • Przygotować dressing : wszystkie składniki umieścić w małej miseczce i dokładnie wymieszać.
  • Brokuł podzielić na różyczki, wrzucić do osolonego wrzątku. Gotować ok. 4 minuty (powinien zmięknąć, ale nadal być jędrny). Odcedzić, ułożyć w miseczce, posypać pokruszonym serem i uprażonymi ziarnami i pestkami oraz polać dressingiem. Podawać od razu.

Wartości odżywcze

  • Kalorie: 360kcal

Podobne wpisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *