Ciasto czekoladowe ze śliwkami
Ciasto czekoladowe ze śliwkami to prosty deser, który zawsze się udaje. Ma intensywny czekoladowy smak i jest przyjemnie wilgotne dzięki śliwkom. Owoce dodają mu lekko kwaskowatej nuty, która świetnie pasuje do słodyczy ciasta. Przygotowanie nie jest trudne, więc poradzi sobie z nim nawet początkujący w kuchni. Idealne na jesienne popołudnia, do kawy lub herbaty.
Zobacz tez przepis na proste CIASTO KRUSZONKOWE ZE ŚLIWKAMI.
Ciasto czekoladowe ze śliwkami
Składniki
150 g masła
200 g czekolady mlecznej
375 g mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
150 g cukru
3 duże jajka
250 ml mleka
400-500 g śliwek
Przygotowanie
- Masło rozpuścić w rondelku na małym ogniu. Dodać pokrojoną na małe kawałki czekoladę, mieszać do rozpuszczenia czekolady. Odstawić do przestudzenia.
- W misce umieścić mąkę, proszek do pieczenia, kakao oraz cukier, wymieszać.
- W drugiej misce umieścić jajka, lekko ubić trzepaczką rózgową. Dodać mleko oraz przestudzone masło z czekoladą, wymieszać trzepaczką rózgową. Dodać suche składniki z drugiej miski, krótko wymieszać do połączenia składników za pomocą trzepaczki rózgowej lub miksera (na wolnych obrotach).
- Ciasto przełożyć do formy (25×30), wyrównać.
- Śliwki umyć, osuszyć, poprzekrawać na pół, wypestkować. Ułożyć na cieście skórką do dołu, lekko wcisnąć w masę.
- Piec w temperaturze 175 stopni przez około 40 minut (do suchego patyczka).
