|

Skagnerora – szwedzka sałatka krewetkowa

Skagnerora to jedna z bardziej popularnych sałatek w Szwecji. Skandynawowie uwielbiają krewetki i jedzą ich całkiem sporo. Ta sałatka skradła moje serce podczas jednej z wycieczek do Szwecji, tak nam zasmakowała, że postanowiłam poszperać w internecie i przygotować ją w domu. W pierwotnej wersji przepis zawierał jedynie krewetki, majonez i koperek, ale jak większość przepisów…

Krewetki z czosnkiem i natką pietruszki w maśle i białym winie

  Absolutnie doskonały sposób na przyrządzenie krewetek! Dzisiejszy przepis to minimum składników i efekt łał, krewetki są jędrne, smaczne, z dużą ilością czosnku i natki pietruszki w cudownym sosie, powstałym z oliwy, masła i białego wina, w którymmaczamy pieczywo. Jeśli chodzi o przyrządzanie krewetek zawsze polecam szukać krewetek surowych, będą miały kolor szary, krewetki różowe…

Norweska zupa rybna z łososiem i krewetkami
|||||

Norweska zupa rybna z łososiem i krewetkami

Smaczna zupa z warzyw, łososia i krewetek z dodatkiem śmietanki. Do jej przygotowania należy użyć surowych krewetek, czyli tych w kolorze szarym. Powinno się je gotować bardzo krótko, żeby nie były twarde i gumowate. Różowe krewetki są wcześniej poddane obróbce cieplnej i nigdy nie będą tak jędrne i smaczne jak te szare. Przepis znaleziony w…