Chlebek cukiniowy
|||

Chlebek cukiniowy

Pyszne, słodkie korzenne ciasto z dodatkiem cukinii, rodzynek i orzechów włoskich. Samej cukinii nie czuć, ale nadaje ciastu wilgotności. Dzięki niej ciasto jest mokre nawet przez 3-4 dni. Idealne na drugie śniadanie, z całą pewnością doda energii.Łatwo się kroi, nie kruszy się, można je zabrać w pudełku do szkoły lub pracy.Jest dość słodkie, jeśli nie…

Sernik na zimno z twarogu z owocami i galaretką
||

Sernik na zimno z twarogu z owocami i galaretką

Na pożegnanie lata prosty sernik na zimno z twarogu. Do jego przygotowania używam dobrej jakości sera z wiaderka. Ciasto jest smaczne, delikatne, jego kremowy smak przełamują owoce w galaretce. Najlepiej smakuje na drugi dzień. Należy przechowywać je w lodówce i wyciągnąć 10-15 minut przed podaniem.

Prosta tarta z truskawkami
||

Prosta tarta z truskawkami

  To chyba najłatwiejsze ciasto z truskawkami jakie znam! Piekę je co roku w sezonie i zawsze znika tego samego dnia 🙂 To prosta tarta, do której przygotowania nie potrzebujemy nawet foremki. Wyrabiamy ciasto, rozwałkowujemy, nakładamy posypkę ze zmielonych migdałów, cukru i mąki ziemniaczanej, na to owoce, zawijamy boki i pieczemy.Ciasto jest niepozorne, ale bardzo,…

Ciasto styropian z wiśniami
|||

Ciasto styropian z wiśniami

Ciasto styropian z wiśniami to pyszny sernik bez dodatku sera na półkruchym cieście. Masa powstaje z białek ubitych z cukrem, wymieszanych z proszkiem budyniowym i kwaśnąśmietaną. Ciasto jest delikatne, miękkie, nie tak mocno zbite jak klasyczny sernik. Jest baaardzo smaczne! Możemy je przygotować z ulubionymi owocami : świetnie pasują jagody czy brzoskwinie z puszki.

Ciasto kruche z rabarbarem i bezą
||

Ciasto kruche z rabarbarem i bezą

Uwielbiam ten moment kiedy na straganach pojawiają się sezonowe owoce i warzywa. Pojawienie się rabarbaru zawsze uświadamia mi, że już za chwilę już za moment pojawią się naszepolskie, cudowne truskawki, których wyczekuję z jeszcze większą niecierpliwością!Wracając do rabarbaru – placek z tym owocem to chyba najwspanialsze wiosenneciasto! Kwaskowy rabarbar idealnie współgra ze słodką bezą. Ciasto…

Sernik krówka (z masą kajmakową)
||||

Sernik krówka (z masą kajmakową)

Smaczny sernik, na spodzie z ciasteczek zbożowych, z dodatkiem masy kajmakowej. Nie jest zbyt słodki, powiedziałabym, że w sam raz, aczkolwiek można posmakować samemu i wrazie potrzeby dodać odrobinę masy krówkowej więcej, pamiętając o tym, że polewa również będzie słodka :). Jest prosty w przygotowaniu, nie ma z nim wiele roboty. Po upieczeniu i wystudzeniu…

Ciasto Raffaello bez pieczenia
|||

Ciasto Raffaello bez pieczenia

Rewelacyjne ciasto bez pieczenia inspirowane popularnymi kuleczkami Raffaello. Jest łatwe i szybkie w przygotowaniu. Jedyne co trwa dość długo to studzenie budyniu, około 4 godziny.Należy to wziąć pod uwagę przed rozpoczęciem przygotowywania ciasta. Ciasto bazuje na kremie budyniowym, bardzo ważne jest to, żeby masło i budyń były wtej samej, pokojowej temperaturze. Ja przekładam masę krakersami,…

Kruche ciasteczka maślane z ziarnami
|

Kruche ciasteczka maślane z ziarnami

Prosty przepis na pyszne, domowe, kruche ciasteczka z dużą ilością ziaren, które po przypieczeniuw piekarniku bardzo przyjemnie chrupią :). Ciastka można upiec z ulubionymi ziarnami, ja używam ziaren słonecznika, pestek dyni i siemienia lnianego. Bardzo lubię połączenie słodkiego ze słonym i często dorzucam też orzechy ziemne solone,fajnie pasują :). Z podanej proporcji otrzymacie około 30…

Faworki (chrust)
|

Faworki (chrust)

Faworki, zwane też chrustem to jeden z tradycyjnych przysmaków przyrządzanych w karnawale i oczywiście koniecznie w Tłusty Czwartek! Nie są trudne w przygotowaniu, ale trzeba pamiętać o kilka rzeczach : ciasto musi być bardzo dobrze wyrobione, najlepiej robić to przez kilka minut aż będzie całkiem gładkie, następnie trzeba je porządnieoklepać wałkiem, żeby wtłoczyć w nie…

Naleśniki z twarogiem (na słodko)
|||

Naleśniki z twarogiem (na słodko)

Naleśniki z twarogiem na słodko to dla wielu cudowny smak dzieciństwa. Uwielbiane zarówno przez dzieci jak i dorosłych. Tak przygotowane naleśniki można podawać i na obiad i jako deser. Ja najbardziej lubię je jeść z dodatkiem kwaśnej śmietany i cukru lub ulubionego dżemu. Z podanej proporcji otrzymacie farsz na 8 naleśników.