|||

Lekka sałatka z kurczakiem i pomarańczą

Lekka sałatka z soczystą, pieczoną piersią z kurczaka i miodowo-musztardowo-cytrusowym
dressingiem.
Do przygotowania w mniej niż pół godziny.
Można jeść samodzielnie lub z chrupiącą bagietką.  

Lekka sałatka z kurczakiem i pomarańczą

Kategorie: bez glutenu, fit, kurczak, sałatka
Porcje

4

porcje
Czas przygotowania

30

minutes
Kalorie

220

kcal

Składniki

  • 1 opakowanie mixu sałat

  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka

  • 1 mała pomarańcza

  • 1/2 czerwonej cebuli

  • czerwona słodka papryka

  • sól, pieprz

    Dressing :

  • 2 łyżki oliwy

  • 2 łyżki soku z pomarańczy

  • 2 łyżki soku z cytryny

  • 1 łyżeczka miodu

  • 1 łyżeczka musztardy

  • sól, pieprz

Przygotowanie

  • Pierś z kurczaka pozbawić błonek, polać 1 łyżką oliwy, posypać słodką czerwoną papryką, solą i pieprzem. Włożyć do foliowego rękawa i piec w temperaturze 190 stopni przez 12-14 minut. Wyciągnąć, odstawić do przestygnięcia, następnie pokroić w cienkie plastry.
  • Pomarańczę obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Czerwoną cebulę obrać i pokroić w piórka.
  • Wszystkie składniki dressingu umieścić w małej miseczce i dokładnie wymieszać.
  • Do miseczek wyłożyć mix sałat, dodać pierś z kurczaka, pomarańczę i cebulę, polać dressingiem. Smacznego!

Podobne wpisy

||

Kotleciki z kaszy jaglanej

Przezadmin

Kotlety jaglane są świetną alternatywą dla osób, które nie jedzą mięsa a dla pozostałych ciekawymurozmaiceniem kuchennego repertuaru. Powinny być dobrze wysmażone, wtedy nie sprawiają problemu podczas smażenia przy przekładaniu ich na druga stronę i smakują najlepiej! Jeśli kotleciki słabo się lepią to znaczy, że masa jest albo zbyt mokra – wtedy dodajemy po trochu bułki…

Chłodnik litewski
|||

Chłodnik litewski

Przezadmin

Dzisiaj klasyk wśród zup na zimno : chłodnik litewski, czyli chłodnik z botwinki z kefirem, ogórkiem,koperkiem i szczypiorkiem. Podawany z jajkami ugotowanymi na twardo. Pięknie wygląda i wspaniale smakuje! Sezon na botwinkę w zasadzie już za nami, ale jeszcze gdzieniegdzie na niektórych targach można upolować ładny pęczek i przygotować tę pyszną zupę :).

||||

Paprykarz szczeciński – przepis na domowy paprykarz!

Przezadmin

Paprykarz szczeciński to popularna w Polsce konserwa z pastą rybną na bazie wędzonej makreli, ryżu,cebuli i przecieru pomidorowego. Domowy paprykarz szczeciński to fantastyczny dodatek do kanapek. Dobrze smakuje zarówno na ciepło, zaraz po przygotowaniu, jak i po schłodzeniu.

3 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *