||

Murzynek z polewą czekoladową i kokosem

Ciasto z dzieciństwa. Tradycyjny murzynek, mocno czekoladowy i wilgotny. Z rozpływająca się w ustach polewą i dodatkiem wiórków kokosowych. Szybkie, bezproblemowe ciasto.

Murzynek z polewą czekoladową i kokosem
Pin
Print

Murzynek z polewą czekoladową i kokosem

0.0 z 0 głosów
Porcje

10

porcje
Czas przygotowania

1

godzina 
Czas gotowania

40

minut
Kalorie

450

kcal
Czas całkowity

1

godzina 

10

minut

Składniki

  • 200 g masła

  • 1 szklanka cukru

  • 5 łyżek kakao

  • 3/4 szklanki mleka

  • 2 szklanki mąki

  • 4 jajka

  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa :

  • 50 g gorzkiej czekolady

  • 50 g mlecznej czekolady

  • 6 łyżek śmietanki kremówki

  • wiórki kokosowe

Przygotowanie

  • W garnku na małym ogniu rozpuścić masło. Dodać cukier, kakao i mleko. Często mieszając doprowadzić do zagotowania. Ściągnąć z palnika i odstawić do przestudzenia.
  • Dodać jajka i krótko zmiksować.
  • Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, wymieszać. Miksując na wolnych obrotach dodawać mąkę, po 2-3 łyżki naraz.
  • Masę przelać do keksówki (30cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 170 stopni przez około 45-50 minut (do suchego patyczka!).
  • Po upieczeniu i wystygnięciu ciasta przygotować polewę : czekoladę pokroić na mniejsze kawałki. W małym rondelku podgrzać śmietankę, ma być gorąca, ale się nie zagotować. Ściągnąć z palnika, dodać czekoladę i mieszać aż całą się rozpuści. Jeśli polewa jest za gęsta dodać odrobinę kremówki i wymieszać. Polać ciasto i posypać wiórkami kokosowymi.

Wartości odżywcze

  • Kalorie: 450kcal

Podobne wpisy

7 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *