Sałatka z rukolą, tuńczykiem, pomidorkami koktajlowymi, mini mozzarellą, czerwoną cebulą i cytrynowym dressingiem. Do przygotowania w 20 minut! Można ją spakować do pudełka i zabrać do pracy. Trzeba tylko pamiętać, żeby dressing zabrać osobno, np. w słoiczku i polać sałatkę bezpośrednio przed jedzeniem.
2
20
minut40
minut550
kcal1
godzina10
minut100 g rukoli
150 g pomidorków koktajlowych
150 g mini mozzarelli
1 puszka tuńczyka
1/2 małej czerwonej cebuli Dressing :
3 łyżki oliwy
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki oregano
szczypta soli i pieprzu
Muffiny jajeczne to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych śniadań. Idealnie sprawdzą się jako szybki posiłek do pracy lub szkoły. Te puszyste, aromatyczne mini omlety z piekarnika są pełne białka i warzyw, dzięki czemu dodają energii na cały dzień. Dzisiejsza propozycja to muffiny jajeczne z brokułem i cheddarem – połączenie delikatnych warzyw i wyrazistego sera,…
Doskonałe danie jednogarnkowe z dużą ilością warzyw. Na tego typu dania szczególna ochota przychodzi w okresie jesienno-zimowym. Miska curry potrafi nieźle rozgrzać! Danie jest pikantne, to jak bardzo zależy w głównej mierze od tego jak ostrą pastę dostaniemy i ile jej dodamy. Najlepiej posmakować odrobinę w trakcie gotowania i w razie potrzeby doprawić jeszcze pastą.
Przepis na popularną meksykańską salsę pico de gallo z pomidorów, jalapeno, czosnku, czerwonej cebuli i kolendry z dodatkiem kuminu i soku z limonki. Jest to wersja przepisu, którą widziałam kiedyś w jednym z programów tv. Używa się w niej pomidorków koktajlowych, które razem z papryczką i czosnkiem są wcześniej upieczone. Następnie całość jest miksowana. Można…
Jak najlepiej pożegnać lato? Chłodnikiem! Dzisiaj przepis na klasyczny chłodnik ogórkowy z dodatkiem rzodkiewki i koperku. Jest super szybki w przygotowaniu, ale powinien postać w lodówce przynajmniej 1 godzinę, żeby smaki się „przegryzły” :). Świetnym dodatkiem do tego chłodnika są ugotowane na twardo jajka. Jeśli chcemy, żeby danie było bardziej sycące można je również podać…
Tradycyjna, polska zupa z kiszonych ogórków, lekko kwaskowa, gotowana na mięsnym wywarze (można ją też przygotować na bulionie warzywnym). Dzisiaj pokazuję wersję przygotowaną na bulionie drobiowym, ta tradycyjna ogórkowa na żeberkach też za jakiś czas pojawi się na stronie :). Zupa jest dość treściwa, pełna warzyw. Jeśli przygotowujemy ją na świeżo ugotowanym rosole możemy dorzucić…
Pieczona cieciorka to świetna alternatywa dla orzeszków czy popcornu. Idealnie sprawdzi się jako przekąska do pochrupania przed ulubionym serialem lub na imprezie. Do jej przygotowania koniecznie trzeba użyć suchej ciecierzycy, nie z puszki!
coś dla mnie i Męża na sobotnią kolację ! 🙂
Uwielbiam takie sałatki 🙂 zwłaszcza na kolację 🙂
I tuńczyka, i rukolę uwielbiam – ale takiej sałatki jeszcze nie jadłam, na pewno spróbuję 🙂
pyyyszna lekka kolacja 🙂 mniam!
Super sałatka, wygląda bardzo apetycznie 🙂
Smacznie i zdrowo! <3
Pozdrawiam – http://izabiela.pl/
O mniam, moje smaki☺