||

Surówka z białej kapusty

Surówka z białej kapusty z dodatkiem cebuli, marchewki i natki pietruszki. Lekko słodka. Jest uniwersalna, pasuje do wielu dań. Można ja przyrządzać zarówno z młodej jak i starej kapusty.

Surówka z białej kapusty
Pin
Print

Surówka z białej kapusty

5.0 z 1 głos
Porcje
+
–

2

Kalorie

180

kcal

Składniki

  • 200 g białej kapusty

  • 1 mała cebula

  • 1 duża marchewka

  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

  • ocet

  • cukier

  • oliwa

  • sól, pieprz

Przygotowanie

  • Kapustę drobno pokroić, wrzucić do miski, posolić, wymieszać.
  • Cebulę i marchew obrać. Cebulę pokroić w kostkę, marchew zetrzeć na grubych oczkach, razem z natką pietruszki dodać do kapusty.
  • Dodać szczyptę soli i pieprzu, 2 łyżki octu, 1 łyżeczkę cukru i 2 łyżki oliwy. Dokładnie wymieszać, odstawić na 10-15 minut. Ponownie wymieszać, posmakować, w razie potrzeby doprawić do smaku użytymi wcześniej składnikami. 

Podobne wpisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *