Świąteczne pierniczki
Ekspresowe w przygotowaniu i od razu gotowe do jedzenia!
O przyjemnym korzennym smaku, idealnie nadają się do lukrowania i dekorowania.
Można je przechowywać w zamkniętej puszce nawet 2 tygodnie.
Z podanej proporcji wychodzą dwie i pół blachy pierników.
Świąteczne pierniczki
Course: Boże Narodzenie, ciasteczka, słodkiePorcje
–
porcjeCzas przygotowania
1
hourKalorie
–
kcalZ podanej proporcji wychodzi około 2 1/2 blachy pierniczków.
Składniki
375 g mąki pszennej
80 g cukru pudru
2 łyżki przyprawy do piernika
1 łyżka kakao
1 łyżeczka sody
2 ½ łyżki miodu
100 g zimnego masła
1 jajko
2 łyżki zimnej wody
Przygotowanie
- Na blat przesiać mąkę,
cukier puder, przyprawę do piernika, kakao i sodę, dodać masło i siekać nożem na małe kawałki. Zebrać całość w kopiec, na środku zrobić wgłębienie, wbić jajko, wlać miód, dodać wodę. Zagnieść ciasto. W razie potrzeby dodać jeszcze 1 łyżkę zimnej wody. - Ciasto delikatnie rozwałkować na podsypanym mąka blacie. Wycinać pierniczki, układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec w temperaturze 180 przez 10-12 minut. Wyciągnąć, studzić na kratce.
Świetny przepis, tak właśnie powinny smakować pierniczki. A jak pachnie w domu! 🙂
Zapisuję i robimy pierniczki z tego przepisu 🙂
Fajny przepis. Notuję:)