Tradycyjny, polski krupnik
Tradycyjna polska zupa gotowana na mięsno-warzywnym wywarze z kaszą jęczmienną, ziemniakami i marchewką.
Tradycyjny, polski krupnik
Porcje
8
Czas przygotowania
30
minutCzas gotowania
40
minutKalorie
415
kcalCzas całkowity
1
godzina10
minutSkładniki
3 l bulionu drobiowego
3/4 szklanki kaszy jęczmiennej perłowej
5 ziemniaków
4 marchewki
g arść majeranku
sól
Przygotowanie
- Ziemniaki i marchew obrać i pokroić w kostkę.
- Kaszę klika razy przepłukać. Bulion zagotować, dodać kaszę, gotować na średnim ogniu przez 10-15 minut.
- Dodać ziemniaki, marchew , majeranek i szczyptę soli. Gotować do miękkości kaszy i warzyw.
Wartości odżywcze
- Kalorie: 415kcal
Uwielbiam taką zupkę 🙂