||

Tradycyjny, polski krupnik

Tradycyjna polska zupa gotowana na mięsno-warzywnym wywarze z kaszą jęczmienną, ziemniakami i marchewką.

Tradycyjny, polski krupnik
Pin
Print

Tradycyjny, polski krupnik

Porcje

8

Kalorie

415

kcal

Składniki

  • 3 l bulionu drobiowego

  • ¾ szklanki kaszy jęczmiennej perłowej

  • 5 ziemniaków

  • 4 marchewki

  • garść majeranku

  • sól

Przygotowanie

  • Ziemniaki i marchew obrać i pokroić w kostkę.
  • Kaszę klika razy przepłukać. Bulion zagotować, dodać kaszę, gotować na średnim ogniu przez 10-15 minut.
  • Dodać ziemniaki, marchew , majeranek i szczyptę soli. Gotować do miękkości kaszy i warzyw.

Podobne wpisy

|||

Fińska zupa rybna z łososiem i ziemniakami

Przezadmin

Dzisiaj przepis na delikatną zupę rybną prosto z Finlandii – lohikeitto. To bardzo prosta zupa z niewielu składników. Przygotowuje się ją na wywarze warzywnym, z podsmażoną na maśle cebulą, dużą ilością łososia i ziemniaków. Całość dopełnia odrobina śmietanki i koperek. Bardzo prosto i bardzo smacznie!  

Pasztet wieprzowo-drobiowy
||||||

Pasztet wieprzowo-drobiowy

Przezadmin

Mieszany pasztet z łopatki wieprzowej, uda z kurczaka i wątróbki drobiowej z dodatkiem warzyw. Doprawiony odrobiną majeranku i gałki muszkatołowej. Ma idealną konsystencje, można go kroić, jednocześnie łatwo rozsmarowuje się na pieczywie. Jest dość wyrazisty w smaku, jeśli lubicie bardziej delikatne smaki, przypominam przepis na pasztet drobiowy – klik.  

Sałatka ryżowa z tuńczykiem, jajkiem i papryką
|||||

Sałatka ryżowa z tuńczykiem, jajkiem i papryką

Przezadmin

Uwielbiam sałatki ryżowe za to, że są błyskawiczne w przygotowaniu i dość sycące. Połączenie ryżu, tuńczyka i jajek jest popularne i sprawdzone, ja do tej kombinacji dorzucam jeszcze chrupiące warzywa : paprykę, kukurydzę i ogórka. Całość doprawiam solą, pieprzem i obowiązkowo dobrym majonezem! Prosto i smacznie :). Sałatka dobrze smakuje również następnego dnia, można ją…

Paprykarz szczeciński – przepis na domowy paprykarz!
||||

Paprykarz szczeciński – przepis na domowy paprykarz!

Przezadmin

Paprykarz szczeciński to popularna w Polsce konserwa z pastą rybną na bazie wędzonej makreli, ryżu, cebuli i przecieru pomidorowego. Domowy paprykarz szczeciński to fantastyczny dodatek do kanapek. Dobrze smakuje zarówno na ciepło, zaraz po przygotowaniu, jak i po schłodzeniu.

Zupa koperkowa z pulpetami
|

Zupa koperkowa z pulpetami

Przezadmin

Smaczna zupa koperkowa, którą możemy przygotowywać przez okrągły rok. Dodatek mięsnych pulpecików sprawia, że jest bardziej sycąca. Jeśli lubicie można ją również zabielić, w tym celu należy dodać pod koniec gotowania kilka łyżek śmietany do zup (warto ją wcześniej zahartować, żeby się nie zważyła, czyli śmietankę wlać do kubeczka, dolać kilka łyżek gorącej zupy, wymieszać…

Jeden komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *