Tradycyjny, polski krupnik
Tradycyjna polska zupa gotowana na mięsno-warzywnym wywarze z kaszą jęczmienną, ziemniakami i marchewką.
Tradycyjny, polski krupnik
Porcje
8
Kalorie
415
kcalSkładniki
3 l bulionu drobiowego
3/4 szklanki kaszy jęczmiennej perłowej
5 ziemniaków
4 marchewki
garść majeranku
sól
Przygotowanie
- Ziemniaki i marchew obrać i pokroić w kostkę.
- Kaszę klika razy przepłukać. Bulion zagotować, dodać kaszę, gotować na średnim ogniu przez 10-15 minut.
- Dodać ziemniaki, marchew , majeranek i szczyptę soli. Gotować do miękkości kaszy i warzyw.
Uwielbiam taką zupkę 🙂