Tradycyjny, polski krupnik

Name: Tradycyjny, polski krupnik
Ingredients: 3 l bulionu drobiowego; 3/4 szklanki kaszy jęczmiennej perłowej; 5 ziemniaków; 4 marchewki; garść majeranku; sól

Tradycyjna polska zupa gotowana na mięsno-warzywnym wywarze z kaszą jęczmienną, ziemniakami i marchewką.

Tradycyjny, polski krupnik

5.0 z 1 głos

Porcje

–

Kalorie

415

kcal

Składniki

3 l bulionu drobiowego
3/4 szklanki kaszy jęczmiennej perłowej
5 ziemniaków
4 marchewki
garść majeranku
sól

Przygotowanie

Ziemniaki i marchew obrać i pokroić w kostkę.
Kaszę klika razy przepłukać. Bulion zagotować, dodać kaszę, gotować na średnim ogniu przez 10-15 minut.
Dodać ziemniaki, marchew , majeranek i szczyptę soli. Gotować do miękkości kaszy i warzyw.

bez glutenu|ciasto|słodkie
Sernik na zimno z twarogu z owocami i galaretką
Na pożegnanie lata prosty sernik na zimno z twarogu. Do jego przygotowania używam dobrej jakości sera z wiaderka. Ciasto jest smaczne, delikatne, jego kremowy smak przełamują owoce w galaretce. Najlepiej smakuje na drugi dzień. Należy przechowywać je w lodówce i wyciągnąć 10-15 minut przed podaniem.
Zobacz przepis Sernik na zimno z twarogu z owocami i galaretką
bez glutenu|fit|łosoś|ryba|szparagi|szybki obiad
Łosoś pieczony ze szparagami
Smaczny pomysł na szybki obiad i wykorzystanie zielonych szparagów. Rybę i szparagi polewamy rozpuszczonym masłem z posiekanym czosnkiem i natką pietruszki. Zawijamy w folię i pieczmy. Za jednym zamachem przygotowujemy i rybę i warzywa. Aktualnie mamy sezon na młode ziemniaczki i takie też przygotowałam do tego zestawu, ale pasuje tak naprawdę wszystko : puree ziemniaczane,…
Zobacz przepis Łosoś pieczony ze szparagami
bez glutenu|wegetariańskie|ziemniaki
Pieczone ziemniaczki
Banalnie prosty sposób na odczarowanie nudnych ziemniaków. Pieczone ziemniaczki mogą być dodatkiem do obiadu (zamiast gotowanych ziemniaków), dodatkiem do grilla lub samodzielnym daniem w towarzystwie ulubionych dipów.
Zobacz przepis Pieczone ziemniaczki
kurczak|mięso|wołowina|zupa
Rosół
Dzisiaj przepis na najpopularniejszą zupę w Polsce, czyli tradycyjny, domowy rosół. Można go przygotować z mięsa jednego gatunku, tutaj przypominam przepis na nieco lżejszy rosół drobiowy – klik, można też ugotować go z mięsa mieszanego, czyli na przykład drobiu, u mnie jest kurczak i indyk oraz wołowiny. Taki rosół jest bardziej aromatyczny. Sekretem udanego rosołu…
Zobacz przepis Rosół
bez glutenu|jajka|kurki|wegetariańskie
Jajecznica z kurkami
Jajecznica z kurkami to najlepsze śniadanie jakie można przyrządzić o tej porze roku! Dodanie grzybów do jajecznicy (jakichkolwiek!) wspaniale urozmaica jej smak :). To obowiązkowa pozycja śniadaniowa w trakcie trwania sezonu grzybowego.
Zobacz przepis Jajecznica z kurkami
mięso|przekąski na imprezę|szybki obiad|zupa
Zupa meksykańska
Rozgrzewająca, aromatyczna i pełna charakteru zupa meksykańska to doskonały wybór dla wszystkich, którzy lubią intensywne smaki i odrobinę pikantności. To zupa pełna konkretnych składników, która nie tylko świetnie smakuje, ale też porządnie syci. Świetnie sprawdzi się jako szybki obiad dla całej rodziny lub treściwy posiłek po długim dniu, a także jako coś ciepłego do podania…
Zobacz przepis Zupa meksykańska