Tradycyjny, polski krupnik

Name: Tradycyjny, polski krupnik
Ingredients: 3 l bulionu drobiowego; 3/4 szklanki kaszy jęczmiennej perłowej; 5 ziemniaków; 4 marchewki; garść majeranku; sól

Tradycyjna polska zupa gotowana na mięsno-warzywnym wywarze z kaszą jęczmienną, ziemniakami i marchewką.

Tradycyjny, polski krupnik

5.0 z 1 głos

Porcje

Kalorie

415

kcal

Składniki

3 l bulionu drobiowego
3/4 szklanki kaszy jęczmiennej perłowej
5 ziemniaków
4 marchewki
garść majeranku
sól

Przygotowanie

Ziemniaki i marchew obrać i pokroić w kostkę.
Kaszę klika razy przepłukać. Bulion zagotować, dodać kaszę, gotować na średnim ogniu przez 10-15 minut.
Dodać ziemniaki, marchew , majeranek i szczyptę soli. Gotować do miękkości kaszy i warzyw.

jajka|kasza|wegetariańskie
Kotlety jajeczne z kaszą jaglaną
Dzisiaj podaję przepis na kotlety jajeczne z dodatkiem kaszy jaglanej i żółtego sera. Takie kotleciki to doskonały pomysł na pyszny, zdrowy i pożywny bezmięsny posiłek. Świetnie smakują z sosem pieczarkowym lub koperkowym, ziemniaczanym puree i marchewka z groszkiem, szpinakiem lub fasolką szparagową. Przy okazji przypominam przepisy na sosy, mogą się przydać : sos koperkowy sos…
Zobacz przepis Kotlety jajeczne z kaszą jaglaną
bez glutenu|fit|kapusta|surówka|wegetariańskie
Surówka z kapusty kiszonej
Pyszna i zdrowa surówka z kiszonej kapusty z dodatkiem marchewki, cebuli i natki pietruszki. Najczęściej przyrządzam ją zimą, to prawdziwa bomba witaminowa, w czasie kiedy tak brakuje nam dobrych, świeżych warzyw i owoców. Jest świetnym dodatkiem do obiadu, zwłaszcza do smażonej ryby.
Zobacz przepis Surówka z kapusty kiszonej
bez glutenu|boczek|szparagi|szynka parmeńska
Szparagi w szynce
Kiedy kilka lat temu pierwszy raz kupiłam pęczek zielonych szparagów przygotowałam je właśnie w ten sposób – zawinęłam w szynkę i upiekłam. To był strzał w dziesiątkę! Proste, ale jednocześnie efektowne i bardzo smaczne! Możecie użyć szynki parmeńskiej lub jakiekolwiek innej szynki dojrzewającej, np. szwarcwaldzkiej, dobrze sprawdzą się też cienkie plastry boczku. Czasami przygotowujemy takie…
Zobacz przepis Szparagi w szynce
pieczarki|zupa
Zupa pieczarkowa inaczej – z warzywami i kuskusem perłowym
Pyszna pieczarkowa w wersji wege, na warzywnym wywarze z dodatkiem : selera, pietruszki i marchewki. Jest lekka, ale jednocześnie pełna smaku! Ciekawym dodatkiem jest kuskus perłowy, który sprawia, że zupa jest bardziej sycąca. Jeśli nie macie go pod ręką użyjcie po prostu jakiegoś drobnego makaronu. Jeśli zainteresował Cię przepis na zupę pieczarkową z warzywami, zobacz…
Zobacz przepis Zupa pieczarkowa inaczej – z warzywami i kuskusem perłowym
bez glutenu|fit|kapusta|marchewka|surówka|wegetariańskie
Surówka z młodej kapusty
Smaczna i prosta w wykonaniu surówka z młodej kapusty z dodatkiem cebuli, marchewki i koperku. Fantastyczny dodatek do obiadu lub dań z grilla.
Zobacz przepis Surówka z młodej kapusty
bez glutenu|jajka|por|Wielkanoc
Sałatka z porem i jajkami
Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka z porem, jajkami, szynką, ogórkami konserwowymi i kukurydzą. Najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce, dlatego warto przygotować ją wcześniej. Sprawdzi się ot tak na śniadanie lub kolację, a także od święta i na imprezie.
Zobacz przepis Sałatka z porem i jajkami