Łosoś pieczony w panierce z pistacji
Łosoś w nowej odsłonie! Skropiony obficie sokiem z cytryny i otoczony pyszną panierką z pistacji, parmezanu i natki pietruszki, która nadaje rybie ciekawego smaku. Nie tylko wspaniale prezentuje się na talerzu, ale też wspaniale smakuje. Polecam!
Łosoś pieczony w panierce z pistacji
Porcje
2
Kalorie
435
kcalSkładniki
2 filety z łososia (każdy po 125 g)
4 łyżki obranych solonych pistacji
2 łyżki startego na małych oczkach parmezanu
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
cytryna
sól
Przygotowanie
- Pistacje zmiksować w malakserze na bardzo malutkie kawałki. Umieścić w miseczce, dodać parmezan i natkę pietruszki, wymieszać.
- Filety ułożyć na desce, polać sokiem z cytryny z obu stron, następnie posolić również z obu stron. Na desce wysypać równą warstwę panierki. Obtoczyć mocno dociskając każdy filet.
- Wyciągnąć blachę z piekarnika i wyłożyć papierem do pieczenia. Położyć na niej filety. Piekarnik rozgrzać do temperatury 190 stopni, włożyć blachę z rybą. Piec na funkcji góra-dół przez 15 minut.
