Łazanki z kapustą kiszoną, pieczarkami i kiełbasą

Przygotowanie

• Kapustę przepłukać na sicie, przełożyć do garnka, zalać wodą. Dodać ziarna ziela angielskiego i czarnego pieprzu oraz liście laurowe. Gotować przez około 50 minut (lub do miękkości kapusty,). Ugotowaną kapustę odlać i odsączyć na sicie, wyciągnąć dodane wcześniej przyprawy, ponownie przełożyć do garnka.
• Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Kiełbasę pokroić na mniejsze kawałki. Pieczarki umyć i pokroić w plastry.
• Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, wrzucić cebulę, oprószyć solą i pieprzem,  smażyć aż zacznie się rumienić, wówczas dodać kiełbasę, smażyć aż się ładnie zarumieni, przełożyć do garnka z kapustą. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, wrzucić pieczarki, oprószyć sporą szczypta soli i pieprzu, smażyć aż woda z pieczarek całkiem odparuje, posmakować i w razie potrzeby doprawić solą lub pieprzem, przełożyć do garnka z kapustą. Dodać 1 łyżeczkę mielonego kminku, szczyptę soli i pieprzu, dokładnie wymieszać, przyprawić do smaku.
• Makaron ugotować według informacji z opakowania. Dodać do garnka z kapustą i wymieszać.