Dzisiaj przepis na delikatną zupę rybną prosto z Finlandii – lohikeitto. To bardzo prosta zupa z niewielu składników. Przygotowuje się ją na wywarze warzywnym, z podsmażoną na maśle cebulą, dużą ilością łososia i ziemniaków. Całość dopełnia odrobina śmietanki i koperek. Bardzo prosto i bardzo smacznie!
4
40
minut40
minut250
kcal1
godzina10
minut1 l wywaru warzywnego
300 g filetu z łososia
3 średnie ziemniaki
1 c ebula
1 łyżka koperku
1 łyżka masła
50 ml kremówki
2 ziarna ziela angielskiego
1 l iść laurowy
sól
Jedna z najbardziej popularnych polskich zup. Lekka, pełna warzyw zupa kalafiorowa, ugotowana na bulionie warzywnym. Jest jedną z nielicznych zup, które zabielam, ale jeśli nie lubicie śmietany w zupie to nie musicie tego robić i tak będzie pyszna! 🙂
Uwielbiam nasz tradycyjny, polski chłodnik z ogórka z rzodkiewką i dużą ilością zieleniny (przepis tu – klik), ale bałkański chłodnik z ogórkiem i jogurtem również skradł moje serce! Jest znakomity, czuć w nim delikatnie smak czosnku, oliwy i cytryny. Jest lekki i orzeźwiający. Podaje się go z posiekanymi orzechami włoskimi i pokruszonym serem bałkańskim, co…
Rozgrzewająca, aromatyczna i pełna charakteru zupa meksykańska to doskonały wybór dla wszystkich, którzy lubią intensywne smaki i odrobinę pikantności. To zupa pełna konkretnych składników, która nie tylko świetnie smakuje, ale też porządnie syci. Świetnie sprawdzi się jako szybki obiad dla całej rodziny lub treściwy posiłek po długim dniu, a także jako coś ciepłego do podania…
Najprostszy i najszybszy w przyrządzeniu makaron. To mój sprawdzony przepis na awaryjny obiad :). Kiedy nie ma czasu doskonale sprawdza się najzwyklejszy makaron z sosem pomidorowym i serem. Sycące, łatwe i ekspresowe w przygotowaniu danie. Jeśli dobrze ogarniacie krojenie cebuli, to przyrządzenie tego dania nie zajmie Wam dłużej jak 15 minut :).
Proste danie jednogarnkowe z kurczakiem i warzywami. Całości smaku nadaje kremowy sos na bazie śmietanki. Dobrze smakuje z ziemniakami, kaszą, makaronem lub ryżem. Można przygotować większą porcję i mieć obiad na dwa dni z głowy :). Smacznego!
Lekki i smaczny gulasz rybny z łososiem, ciecierzycą, ziemniakami i pomidorami. Przyprawiony na orientalną nutę odrobiną cynamonu, kuminu i papryki. Całość zwieńczona orzeszkami ziemnymi i natką pietruszki. Wszystkie smaki świetnie do siebie pasują. Polecam do wypróbowania!
Można, ale polecam przygotować własny wywar warzywny :).
Witam
Czy można gotować na kostce warzywnej tą zupkę?
znam, cała rodzina uwielbia, ale jak widać to skandynawski po prostu przepis, bo ja ją poznałam jako norweską 🙂
Pycha, zrobiłam dzisiaj z resztki łososia.