Placki z dyni
Delikatne w smaku, puszyste placki z dyni na słodko. Proste w przygotowaniu, dyni nie trzeba piec, wystarczy surową zetrzeć na tarce. Wspaniale smakują z dodatkiem powideł śliwkowych! Pyszny pomysł na śniadanie, obiad, deser lub kolację, która zasmakuje również najmłodszym :).
Placki z dyni
Course: dynia, placki, szybki obiad, wegetariańskiePorcje
12
plackówSkładniki
1 pełna szklanka startej na małych oczkach dyni
2 jajka
3 łyżki cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- Dodatkowo :
olej do smażenia
cukier puder
powidła śliwkowe
Przygotowanie
- Startą dynię przełożyć do miski, dodać jajka i cukier, wymieszać. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać łyżką.
- Na patelni rozgrzać cienką warstwę oleju. Nakładać po 1 łyżce ciasta na 1 placka, wyrównać. Smażyć na niedużym ogniu po 2 minuty z każdej strony. Podawać posypane cukrem pudrem i/lub z powidłami śliwkowymi.
