Naleśniki z mąki orkiszowej
Przy sobocie przepis na naleśniki z trochę zdrowszej mąki orkiszowej. Powiem krótko : są rewelacyjne! W smaku nie czuć różnicy, a naleśniki są cienkie i bardzo elastyczne! Doskonałe zarówno na słodko jak i w wersji wytrawnej. Polecam!
Naleśniki z mąki orkiszowej
Porcje
14
naleśnikówSkładniki
2 szklanki mąki orkiszowej jasnej
2 szklanki mleka
½ szklanki wody
2 jajka
2 łyżki oleju
szczypta soli
Przygotowanie
- Do miski przesiać mąkę, dodać mleko, wodę, jajka, olej i szczyptę soli. Dokładnie zmiksować, tak, żeby nie było grudek. Odstawić na 20 minut. Przed wylaniem ciasta na pierwszy naleśnik przesmarować patelnię ręcznikiem papierowym z odrobiną oleju. Smażyć na rozgrzanej patelni z obu stron aż naleśniki się ładnie zarumienią.
Super, zachęcam do wypróbowania innych przepisów 🙂 dziękuję za komentarz! 🙂