Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i pieczarkami
Uwielbiamy zapiekanki! Przygotowujemy je dość często, najczęściej z makaronem, ale zdarzają się też z ziemniakami czy ryżem. Dzisiaj pokażę Wam przepis na pyszną zapiekankę makaronową z mięsem mielonym i pieczarkami. Całość dopełnia śmietanowy sos czosnkowy i oczywiście ser. Prosty pomysł na wspaniałe, sycące danie dla całej rodziny! Smacznego :).
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i pieczarkami
Course: makaron, mięso, pieczarki, zapiekankaPorcje
3
Kalorie
925
kcalSkładniki
300 g makaronu penne
250 g mielonej wieprzowiny
300 g małych pieczarek
1 cebula
200 g kwaśnej śmietany 12%
2 ząbki czosnku
150 g sera żółtego
2 łyżki oliwy
sól, pieprz
Przygotowanie
- Makaron ugotować al dente.
- Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Pieczarki opłukać i pokroić w plastry.
- Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę, smażyć przez 1-2 minuty, dodać mięso mielone, posolić, popieprzyć, smażyć 3-4 minuty. Dodać pieczarki, ponownie oprószyć solą i pieprzem. Smażyć aż płyn z pieczarek odparuje.
- Śmietanę wymieszać z wyciśniętym czosnkiem oraz szczyptą soli i pieprzu.
- Makaron przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać zawartość patelni, wymieszać, następnie polać sosem znowu delikatnie wymieszać. Całość posypać startym serem. Piec w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut.
