Chrupiące gofry – najlepszy przepis!

Idealne gofry powinny być chrupiące na zewnątrz i puszyste, delikatne w środku. Dokładnie takie gofry przygotujecie z tego przepisu! Są przepyszne! Przygotowujemy je najczęściej w weekend na słodkie śniadanie. Sprawdzą się też doskonale na deser lub podwieczorek. Ja najbardziej lubię gofry z owocami i bitą śmietaną! Zimą z braku owoców wybieram wersję z ulubionym dżemem i obowiązkowo bitą śmietaną :). Z jakimi dodatkami najlepiej smakują Wam gofry?

Chrupiące gofry – najlepszy przepis!

Course: słodkie, wegetariańskie

Porcje

16

gofrów

Składniki

• 3 szklanki mąki

• ¼ łyżeczki soli

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 4 duże jajka

• ½ szklanki cukru

• ½ szklanki oleju

• 1 ¾ szklanki wody gazowanej

• Dodatkowo :

• olej do nasmarowania gofrownicy

• ulubione dodatki : dżem, owoce, cukier puder, bita śmietana

Przygotowanie

• Mąkę wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia.
• Żółtka oddzielić od białek. Do żółtek dodać cukier, wymieszać. Następnie dodać olej i wodę, zmiksować. Dodać mąkę, zmiksować.
• Białka ubić na sztywno, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać łyżką do połączenia składników.
• Gofrownicę posmarować odrobiną oleju, nagrzać. Nakładać ciasto, gofry piec przez około 7 minut.