Domowy sos barbecue
Sos barbecue to idealny dodatek stworzony do dań z grilla, znakomicie pasuje do mięs i kanapek. Przygotowanie go w domu nie zajmuje dużo czasu, a efekt jest doskonały! Dzięki temu przepisowi otrzymacie pyszny sos, z dobrym składem, bez zbędnych dodatków :).
Domowy sos barbecue
Course: mięso, na kanapki, sos, wegetariańskieSkładniki
100 ml sosu worcestershire
4 łyżki sosu sojowego
½ łyżeczki wędzonej papryki
4 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżeczka musztardy
2 łyżki octu winnego
2 małe ząbki czosnku
8 łyżek ketchupu
2 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej
Przygotowanie
- W małym garnuszku umieścić sos worcestershire, sos sojowy, cukier, musztardę, ocet, wyciśnięty czosnek i ketchup. Wymieszać, zagotować, następnie gotować na małym ogniu przez około 5 minut.
- Mąkę ziemniaczaną wymieszać z 4-5 łyżkami zimnej wody. Wlać do sosu jednocześnie go mieszając. Ściągnąć z palnika, przecedzić przez sitko, odstawić do ostudzenia.
