Chleb z prażoną cebulką na drożdżach instant
Nie ma nic lepszego niż zapach świeżo upieczonego chleba unoszący się w domu. Ten prosty chleb na drożdżach instant z prażoną cebulką to doskonały wybór dla każdego, kto chce upiec własne pieczywo bez użycia zakwasu i skomplikowanych metod. Dzięki drożdżom instant przygotowanie jest szybkie i wygodne, a dodatek prażonej cebulki nadaje chlebowi wyjątkowy smak i aromat. Chleb wychodzi miękki, puszysty i długo zachowuje świeżość. Świetnie sprawdzi się na kanapki, do śniadania, kolacji lub jako dodatek do ciepłych dań. To idealny przepis zarówno dla początkujących, jak i osób, które szukają sprawdzonego sposobu na domowy chleb drożdżowy.
Chleb z prażoną cebulką na drożdżach instant
Składniki
500 g mąki pszennej
7 g drożdży instant
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oleju
100 g prażonej cebulki
400 ml ciepłej wody
- Dodatkowo :
olej
bułka tarta
Przygotowanie
- Do miski wsypać mąkę pszenną, suche drożdże, sól, cukier, prażoną cebulkę, dodać olej i ciepłą wodę. Wyrabiać mikserem z końcówką haków przez około 4 minuty. Miskę przykryć folią spożywczą i odstawić ciasto na 1 godzinę do wyrośnięcia.
- Keksówkę o długości 30 cm posmarować niewielką ilością oleju i posypać bułka tartą, nadmiar strząsnąć.
- Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić dłonią w misce, następnie przełożyć do keksówki. Zwilżonymi dłońmi wyrównać ciasto w foremce. Odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
- Piec w temperaturze 200 stopni na funkcji góra-dół przez 60 minut. Po upływie 50 minut pieczenia, wyciągnąć chleb z foremki i piec jeszcze 10 minut. Po upieczeniu odstawić do całkowitego wystygnięcia.
