Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie pomidorowo-śmietanowym
Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie pomidorowo-śmietanowym to pomysł na szybki, prosty i sycący obiad. Delikatny kurczak, świeży szpinak oraz aksamitny sos z pomidorów i śmietanki doskonale łączą się z ulubionym makaronem, tworząc pyszne danie dla całej rodziny. Ten prosty przepis na makaron z kurczakiem i szpinakiem przygotujesz w około 30 minut, dlatego świetnie sprawdzi się na co dzień, gdy masz ochotę na smaczny i łatwy w przygotowaniu posiłek.
Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie pomidorowo-śmietanowym
6
485
kcalSkładniki
400 g makaronu tagliatelle
600 g piersi z kurczaka
2 łyżki oliwy
½ cebuli
2 ząbki czosnku
100 g świeżego szpinaku
300 ml śmietanki kremówki
300 ml wody
1 słoiczek przecieru pomidorowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka ziół prowansalskich
sól, pieprz
Przygotowanie
- Makaron ugotować według informacji na opakowaniu.
- Pierś z kurczaka pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek obrać, cebulę pokroić w kostkę, czosnek w plasterki.
- Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, wrzucić cebulę, zeskzlić, następnie dodać czosnek, smażyć przez chwilę razem, dorzucić kurczaka. Oprószyć solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Smażyć przez około 5 minut, co jakiś czas mieszając.
- W miseczce lub dzbanku z miarką umieścić kremówkę, wodę, przecier pomidorowy, mąkę ziemniaczaną oraz sporą szczyptę soli i odrobinę świeżo mielonego pieprzu. Wymieszać rózgą do połączenia. Wlać na patelnię, doprowadzić do zagotowania. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na koniec wrzucić szpinak, wyłączyć palnik, mieszać sos aż cały szpinak zwiędnie.
- Makaron nakładać na talerze, polewać sosem. Smacznego!
