|||

Piernik marchewkowy

Dzisiaj mam dla Was
przepis na bardzo prosty piernik z dodatkiem marchewki, która sprawia, że jest
przyjemnie wilgotny i dłużej zachowuje świeżość. Jej smaku nie czuć w cieście. Piernik
jest puszysty i mięciutki. Idealny do przygotowania na ostatnią chwilę. Inne
przepisy na pyszne pierniki znajdziecie tu :


piernik marchewkowy

PRZEPIS
NA PIERNIK MARCHEWKOWY

Składniki
:
2 szklanki mąki
¾ szklanki cukru
1 łyżka kakao
1 łyżka przyprawy do
piernika
1 łyżeczka proszku do
pieczenia
1 łyżeczka sody
3 duże jajka
½ szklanki oleju
1 łyżka miodu
2 szklanki marchewki
startej na małych oczkach
Polewa
:
½ tabliczki mlecznej
czekolady
½ tabliczki gorzkiej
czekolady
8 łyżek śmietanki
kremówki

Jak
zrobić piernik marchewkowy :
W misce wymieszać mąkę,
cukier, kakao, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia i sodę. W drugiej
misce umieścić jajka, olej i miód, zmiksować na niskich obrotach do połączenia
składników. Dodać suche składniki, ponownie krótko zmiksować do połączenia.
Dodać startą marchewkę, wymieszać łyżką. Ciasto przelać do keksówki (25 cm) wyłożonej
papierem do pieczenia, wyrównać. Piec w temperaturze 180 stopni przez około
45-50 minut (do suchego patyczka). Wyciągnąć i odstawić do wystudzenia. Kiedy
piernik całkiem wystygnie przygotować polewę : czekoladę posiekać, do garnuszka
wlać kremówkę, wstawić na palnik. Podgrzać, ale nie doprowadzać do zagotowania.
Do gorącej śmietanki wsypać czekoladę, ściągnąć z palnika i energicznie
wymieszać. Gotową polewą polać ciasto.

Podobne wpisy

||||

„Sernik” na jogurcie greckim z sosem malinowym

Przezadmin

Oszukany sernik bez sera :). Powinno się go właściwie nazywać ciastem sernikowym, bo w smaku bardzo przypomina sernik. Jest puszysty i delikatny. Nie jest bardzo słodki, dlatego świetnym dodatkiem do niego jest sos malinowy, ale równie dobrze sprawdzi się każdy inny, na który mamy ochotę :). 

|||

Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzeszkami ziemnymi

Przezadmin

Smaczne połączenie gorzkiej czekolady i słonych orzeszków ziemnych. Przepis jest bardzo prosty a ciasteczka szybkie w przygotowaniu. Zaraz po upieczeniu są miękkie i trzeba delikatnie przenieść je na kratkę, po wystudzeniu przyjemnie chrupią. Można je przechowywać w zamkniętym słoiku lub puszce do 7 dni, choć są tak pyszne, że nie wytrwają tak długo! Gwarantuję :)….

|||

Paszteciki z kapustą i pieczarkami

Przezadmin

Pyszne domowe paszteciki drożdżowe z farszem z kiszonej kapusty i pieczarek. Są mięciutkie i puszyste. Stanowią doskonały dodatek do barszczu. Zachowują świeżość do trzech dni, wystarczy przechowywać je w koszyku przykryte kuchenną ściereczką. Są dość pracochłonne, dlatego pracę przy nich można rozłożyć na dwa dni. Wieczorem można przygotować farsz i schować do lodówki a drugiego…

|

Babka serowa

Przezadmin

Pyszna babka z dodatkiem twarogu, którego dodatek sprawia, że jest bardzo wilgotna, nawet przez kilka kolejnych dni. Jest łatwa w przygotowaniu, ale jak to z babkami bywa, często są kapryśne, dlatego, żeby uniknąć zakalca pamiętajcie, żeby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej, a ciasta nie miksujcie zbyt długo i dokładnie według wskazówek podanych w przepisie…

5 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *