Kotlety mielone z serem cheddar
To moja ulubiona wersja kotletów mielonych.
Dodatek sera cheddar sprawia, że rozpływają się w ustach!
Są mięciutkie i soczyste, ser dodaje ciekawego smaku.
Są mięciutkie i soczyste, ser dodaje ciekawego smaku.
Jeśli nie macie pod ręką sera cheddar, możecie użyć innego żółtego sera, najlepiej dość wyrazistego w smaku.
Z podanej proporcji otrzymacie 10 kotletów.
Dla tych, którym klasyczny mielony się już przejadł przypominam przypominam jeszcze przepis na :
Dla tych, którym klasyczny mielony się już przejadł przypominam przypominam jeszcze przepis na :
Smacznego!
Kotlety mielone z serem cheddar
Kategorie: cheddar, mięsoPorcje
–
porcjeCzas przygotowania
Kalorie
–
kcalSkładniki
500 g łopatki wieprzowej
1 cebula
1 ząbek czosnku
garść startego sera cheddar
1 bułka
1 jajko
sól, pieprz
- Dodatkowo :
bułka tarta
olej
Przygotowanie
- Bułkę namoczyć w wodzie przez 10 minut.
- Mięso razem z namoczoną i odsączoną bułką zmielić w maszynce.
- Cebulę i czosnek obrać, cebulę posiekać w drobną kostkę, czosnek wycisnąć przez praskę, dodać do mięsa. Dodać ser, jajko, 1 łyżeczkę soli i 1/3 łyżeczki
pieprzu. Dokładnie wymieszać i uformować kotlety. Każdy obtoczyć w bułce
tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoto z obu stron.
