Mini pizze
Domowe mini pizze szczególnie uwielbiają dzieci. Przygotowujemy je ze standardowego ciasta na pizze, tylko podzielonego na kilka mniejszych kawałków. Każdy może skomponować własny zestaw dodatków, jeśli macie małe dzieci świetnym pomysłem jest zaangażowanie ich w przyrządzanie pizzerinek. To świetna zabawa! Pizzerinki dobrze smakują i na ciepło i na zimno, można je więc zabrać do szkoły lub w podróż.
Mini pizze
Course: pizza, przekąski na imprezę, wegetariańskiePorcje
6
minipizzSkładniki
- Zaczyn :
15 g świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
100 ml letniej wody
- Ciasto :
375 g mąki pszennej
½ łyżeczki soli
125 ml letniej wody
1 łyżka oliwy
Sos pomidorowy z tego
przepisu – klik.
Ulubione dodatki.
Przygotowanie
- Najpierw przygotować zaczyn : wszystkie składniki wymieszać w małej miseczce i odstawić na 10-15 minut.
- Do większej miski przesiać mąkę, dodać sól, oliwę, wodę i gotowy zaczyn.
Mieszać łyżką aż składniki się połączą, wówczas przełożyć ciasto na blat i wyrabiać przez około 5 minut. Kiedy ciasto będzie już gładkie i elastyczne przełożyć je z powrotem do miski, przykryć kuchenną ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około półtorej godziny. - Po tym czasie wyciągnąć ciasto na blat, krótko wyrobić i podzielić na 6 równych części. Każdą lekko oprószyć mąką i rozciągnąć w dłoniach, na szerokość około 12-13 cm. Ułożyć w odstępach na blasze wyłożonej
papierem do pieczenia (piekę po 3 pizze jednorazowo), nałożyć sos i ulubione
dodatki. Piec w temperaturze 230 stopni przez około 10-12 minut.
Świetna sprawa. Pozdrawiam serdecznie.