Pinsa z kurkami i camembertem
Pinsa z kurkami i camembertem to prosty i bardzo smaczny pomysł na wykorzystanie świeżych kurek. Chrupiące ciasto, podsmażone kurki i rozpływający się camembert świetnie do siebie pasują. Pinsa jest delikatna, ale wyrazista w smaku, a jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. To fajna propozycja na szybki jesienny obiad lub kolację.
Zobacz tez przepis na MAKARON Z KURKAMI I SZPINAKIEM.
Pinsa z kurkami i camembertem
Składniki
1 gotowy spód do pinsy
60 g serka kanapkowego naturalnego
200 g kurek
75 g sera camembert
½ cebuli
2 łyżki oliwy
sól, pieprz
- Dodatkowo :
natka pietruszki
Przygotowanie
- Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Kurki oczyścić, większe poprzekrawać na pół. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę, smażyć 2-3 minuty. Dodać kurki, oprószyć solą i pieprzem. Smażyć przez około 5 minut – aż cały płyn, który puściły kurki odparuje. Odstawić z palnika.
- Spód do pinsy posmarować serkiem kanapkowym. Ułożyć na blasze z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Wyłożyć na niego kurki z cebulką i plastry sera camembert. Piec w temperaturze 200 stopni przez 10 minut. Wyciągnąć z piekarnika, posypać posiekana natką pietruszki.
