Sałatka śledziowa z ziemniakami
Prosta sałatka śledziowa z ziemniakami, ogórkiem kiszonym, jajkami, jabłkiem i cebulą, doprawiona
majonezem i musztardą.
majonezem i musztardą.
Tak samo jak w przypadku sałatki jarzynowej, najlepiej smakuje jeśli schłodzimy ją przez kilka godzin w lodówce.
Sałatka śledziowa z ziemniakami
Kategorie: Boże Narodzenie, ryba, sałatka, śledź, ziemniakiPorcje
–
porcjeCzas przygotowania
Kalorie
–
kcalSkładniki
2 średnie ziemniaki
4 płaty śledzia
4 ogórki kiszone
4 duże jajka
1 małe jabłko
1 mała cebula
majonez
musztarda
sól, pieprz
Przygotowanie
- Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić, obrać.
- Jajka ugotować na twardo, obrać.
- Cebulę i jabłko obrać.
- Ziemniaki, śledzia, ogórki kiszone, jajka, cebulę i jabłko pokroić w kostkę, wrzucić do dużej miski. Dodać 2-3 łyżki majonezu, 1 łyżeczkę musztardy
oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać. Miskę zakryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na 3-4 godziny.
Zazwyczaj w oleju. Jeśli używam solonych to najpierw je namaczam :).
Jakich śledzi pani używa ? Solonych czy olejowych ?
Super