Naleśniki – przepis podstawowy
Uwielbiają je dzieci i dorośli, chyba nie ma nikogo, kto choć raz nie robił naleśników :). Dużo osób robi naleśniki „na oko”, ale sekretem idealnego ciasta są odpowiednie proporcje. Z podanego przeze mnie przepisu zrobicie delikatne, cienkie i elastyczne naleśniki! Doskonale nadają się do zrobienia krokietów, ciasto nie pęka!
Naleśniki – przepis podstawowy
Course: naleśnikiPorcje
12
naleśnikówKalorie
165
kcalSkładniki
2 szklanki mąki pszennej
2 szklanki mleka
½ szklanki wody (najlepiej gazowanej)
2 jajka
2 łyżki oleju
szczypta soli
- Dodatkowo :
olej do smażenia
Przygotowanie
- Wszystkie składniki umieścić w misce i zmiksować na gładką masę. Odstawić na około 20 minut.
- Po tym czasie krótko zmiksować i smażyć naleśniki. Rozgrzać patelnię, za pomocą ręcznika papierowego nasmarować odrobiną oleju. Wylewać chochlą porcję ciasta i rozprowadzić równomiernie na patelni. Smażyć na rumiano z obu stron.
