||||

Sałatka makaronowa z pesto z rukoli

Szybka w przygotowaniu sałatka makaronowa z pesto, rukolą, pomidorkami koktajlowymi, zielonymi
oliwkami i mini mozzarellą.
Do jej przygotowania warto samodzielnie zrobić pesto z rukoli z tego przepisu.
Sałatka idealnie sprawdzi się na kolację, można ją również przygotować wcześniej, spakować do pojemnika i zabrać do pracy czy szkoły.
 

Sałatka makaronowa z pesto z rukoli

Kategorie: makaron, pesto, rukola, sałatka, wegetariańskie
Porcje

2

porcje
Czas przygotowania

30

minutes
Kalorie

530

kcal

Składniki

  • 150 g makaronu świderki

  • 3-4 łyżki pesto z rukoli np. z tego przepisu

  • mała garść rukoli

  • garść pomidorków koktajlowych

  • garść zielonych oliwek

  • 1 opakowanie mini mozzarelli

  •  

Przygotowanie

  • Makaron ugotować według informacji z opakowania.
  • Rukolę i pomidorki przepłukać. Pomidorki przekroić na pół, mozzarellę odsączyć.
  • Ugotowany i odsączony makaron przelać zimną wodą, umieścić w większej misce lub w garnku, w którym się gotował, dodać pesto z rukoli i dokładnie wymieszać. Do dwóch mniejszych misek wsypywać po trochę makaronu, rukoli, pomidorków, oliwek i kulek mozzarelli aż do skończenia składników. 
     

Podobne wpisy

Sałatka ryżowa z tuńczykiem, jajkiem i papryką
|||||

Sałatka ryżowa z tuńczykiem, jajkiem i papryką

Przezadmin

Uwielbiam sałatki ryżowe za to, że są błyskawiczne w przygotowaniu i dość sycące. Połączenie ryżu, tuńczyka i jajek jest popularne i sprawdzone, ja do tej kombinacji dorzucam jeszcze chrupiące warzywa : paprykę, kukurydzę i ogórka. Całość doprawiam solą, pieprzem i obowiązkowo dobrym majonezem! Prosto i smacznie :). Sałatka dobrze smakuje również następnego dnia, można ją…

||||

Wegetariańskie szaszłyki z serem halloumi

Przezadmin

Szaszłyki z grilla w wersji wegetariańskiej z greckim serem halloumi, papryką i czerwoną cebulą,zamarynowanymi w oliwie i ziołach prowansalskich. Podany czas grillowania jest czasem orientacyjnym, szaszłyki grillujemy aż ser i warzywa lekko zmiękną, ale nadal będą chrupiące! Polecam! 🙂 

Makaron z sosem pomidorowym
||||

Makaron z sosem pomidorowym

Przezadmin

Najprostszy i najszybszy w przyrządzeniu makaron. To mój sprawdzony przepis na awaryjny obiad :). Kiedy nie ma czasu doskonale sprawdza się najzwyklejszy makaron z sosem pomidorowym i serem. Sycące, łatwe i ekspresowe w przygotowaniu danie. Jeśli dobrze ogarniacie krojenie cebuli, to przyrządzenie tego dania nie zajmie Wam dłużej jak 15 minut :).    

Spaghetti alla carbonara
|||

Spaghetti alla carbonara

Przezadmin

Prosty przepis na pyszną, włoską pastę. Spaghetti alla carbonara to makaron z pancettą (lub zwykłym wędzonym boczkiem), jajkami, serem i natką pietruszki. Często spotykanym błędem jest dodawanie śmietanki do tego dania, do prawdziwej carbonary nigdy nie dodaje się śmietanki, to rozmącone jajka tworzą sos i nadają kremową konsystencję daniu. Przepis pochodzi z książki Gino D’Acampo…

8 komentarzy

  1. Też takie lubię , są proste, zdrowe i smaczne. Robiłam podobna wersję z tym, że makaron kokardki lubelli, zamiast pesto dałam oliwę , sporo czosnku, ziół, chilli, bazylię . Sałatka jest pycha.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *