Domowy sos czosnkowy

Jak zrobić dobry sos
czosnkowy w domu? Ładnych parę, może nawet paręnaście 🙂 lat temu bardzo
zasmakował mi sos czosnkowy w pewnej restauracji. Koniecznie chciałam odtworzyć
go w domu. Próbowałam różnych kombinacji, na kwaśnej śmietanie, na śmietanie z
dodatkiem majonezu, ale to wciąż nie było to. W końcu z dość sceptycznym
podejściem spróbowałam zrobić na jogurcie naturalnym z dodatkiem majonezu, i to
był strzał w dziesiątkę! Jest idealny, zresztą najlepiej wypróbujcie sami! Nam
najlepiej smakuje z odrobiną oregano, dokładnie tak jak podawali w restauracji,
ale jeśli nie jesteście przekonani, możecie je pominąć.

PRZEPIS
NA DOMOWY SOS CZOSNKOWY

 

Składniki
:

150 g jogurtu
naturalnego

1 łyżka majonezu

1 duży ząbek czosnku

½ łyżeczki oregano

sól

 

Jak
zrobić domowy sos czosnkowy :

Do miseczki przełożyć
jogurt i majonez wymieszać (można użyć trzepaczki rózgowej, będzie łatwiej),
dodać wyciśnięty ząbek czosnku, oregano i odrobinę soli. Ponownie wymieszać,
doprawić do smaku solą.

Jeśli
wypróbowałeś ten przepis, podziel się opinią!