Prosty chleb na drożdżach suszonych – szybki przepis krok po kroku
Ten prosty chleb na drożdżach suszonych to idealny przepis, gdy masz ochotę na domowy chleb bez zbędnego kombinowania. Ma super chrupiącą skórkę, w środku jest mięciutki, puszysty i lekko wilgotny. Przygotowanie jest szybkie i bardzo proste – poradzi sobie z nim każdy, nawet bez doświadczenia w pieczeniu chleba. Wystarczy kilka podstawowych składników i chwila pracy, a resztę zrobi piekarnik. To chleb, który zawsze się udaje i znika w mgnieniu oka.
Prosty chleb na drożdżach suszonych – szybki przepis krok po kroku
Porcje
1
bochenekSkładniki
500 g mąki pszennej
7 g suszonych drożdży
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
4 łyżki płatków owsianych
2 łyżki oleju
400 ml ciepłej wody
- Dodatkowo :
odrobina oleju
bułka tarta
Przygotowanie
- Do miski wsypać mąkę pszenną, suche drożdże, sól, cukier, płatki owsiane, dodać olej i ciepłą wodę. Wyrabiać mikserem z końcówką haków przez około 4 minuty. Miskę przykryć folią spożywczą i odstawić ciasto na 1 godzinę do wyrośnięcia.
- Keksówkę o długości 30 cm posmarować niewielką ilością oleju i posypać bułką tartą, nadmiar strząsnąć.
- Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić dłonią w misce, następnie przełożyć do keksówki. Zwilżonymi dłońmi wyrównać ciasto w foremce. Odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
- Piec w temperaturze 200 stopni na funkcji góra-dół przez 60 minut.
