Pinsa podbiła serca miłośników kuchni włoskiej i coraz częściej gości w naszych domach. Gotowe spody do pinsy są dostępne praktycznie w każdym sklepie – wystarczy kilka minut, by przygotować z nich coś naprawdę pysznego. W przeciwieństwie do klasycznej pizzy, pinsa ma lżejsze, bardziej puszyste ciasto. Jest przygotowywana z mieszanki mąki pszennej, ryżowej i sojowej, ciasto…
Domowe mini pizze szczególnie uwielbiają dzieci. Przygotowujemy je ze standardowego ciasta na pizze, tylko podzielonego na kilka mniejszych kawałków. Każdy może skomponować własny zestaw dodatków, jeśli macie małe dzieci świetnym pomysłem jest zaangażowanie ich w przyrządzanie pizzerinek. To świetna zabawa! Pizzerinki dobrze smakują i na ciepło i na zimno, można je więc zabrać do szkoły…
Dzisiaj mam dla Was przepis na białą pizzę, z sosem na bazie kwaśnej śmietany i czosnku. Jest mniej popularna, ale tak samo smaczna! Biały sos idealnie pasuje do kurek, boczku i cebulki. Musicie spróbować! Jest kaloryczna, ale warta grzechu <3
Prosty przepis na sos pomidorowy, który jest podstawą każdej domowej pizzy. Sos przygotowuję na bazie passaty pomidorowej, którą gotuję z podsmażonym na oliwie czosnkiem oraz przyprawami : suszonym oregano i bazylią. Z podanej proporcji wychodzi dość spora porcja sosu, można go wykorzystać nie tylko do posmarowania spodu pizzy, doskonale smakuje również na zimno jako sos …
Calzone to pyszne, pieczone pierogi przygotowane z ciasta na pizzę. Farsz możemy przygotowywać wedle własnych upodobań. Z podanej proporcji wychodzą 4 pierogi, wielkości ¼ blachy z piekarnika.