Curry z dorszem to ekspresowe danie, które świetnie sprawdza się w dni, kiedy nie ma czasu na długie gotowanie. W tej wersji korzystam z mrożonych warzyw, więc nie trzeba nic kroić ani obierać — wystarczy wrzucić je do garnka. Po kilkunastu minutach na stole ląduje pełne smaku, kolorowe rybne curry, które smakuje jak z dobrej…
Pyszny sposób na pieczoną rybę! Pstrąg przyrządzony w ten sposób jest delikatny i soczysty. Ja zawijam go w papier do pieczenia, to zdrowsza opcja niż folia aluminiowa. Świetnie smakuje z frytkami lub pieczonymi ziemniaczkami – klik i surówką, na przykład z młodej kapusty – klik.
Prosty i tani pomysł na obiad. Delikatne pulpety rybne w sosie chrzanowym. Można je przygotować ze świeżej lub mrożonej ryby. Świetnie nada się mintaj lub dorsz. Jeśli użyjecie mrożonej ryby pamiętajcie, żeby po rozmrożeniu dobrze ją odcisnąć na ręcznikach papierowych z nadmiaru wody. Takie pulpeciki podaję z ziemniakami lub ryżem i gotowanymi warzywami lub surówką….
Śledzik pod pierzynką to warstwowa sałatka ze śledziem, cebulką, ziemniakami, ogórkiem kiszonym, buraczkami i jajkami. Każdą warstwę smarujemy majonezem. Gotową sałatkę najlepiej odłożyć na kilka godzin do lodówki, żeby smaki się przegryzły ;). Jest wspaniała! Bardzo smaczna i kolorowa. To moja ulubiona sałatka ze śledziem. W tym roku na pewno zagości na moim świątecznym stole….
Pyszny i prosty przepis na śledzie w sosie musztardowym. Zrobisz je w 10 minut, ale muszą swoje odstać, żeby nabrały smaku. Najlepiej przygotować je rano i na kolację już będą gotowe :).
Dzisiaj przepis na sałatkę w muszlach makaronowych. Jest prosta, dość szybka w przygotowaniu, bardzo smaczna i pięknie się prezentuje! Możemy przygotować ją na kolację, znakomicie sprawdzi się też jako przekąską na imprezie. Z całą pewnością zachwyci gości!
Klasyczne kotlety rybne z dodatkiem soku z cytryny i posiekanej natki pietruszki. Ja przygotowuję je z dorsza, ale tak naprawdę można użyć filetów z każdej ryby. Jeśli chcecie zrobić je z mrożonych filetów, najpierw je rozmroźcie i dokładnie osuszcie na papierowych ręcznikach. Kotleciki są proste i smaczne, można je podać z ziemniaczanym puree albo frytkami…
Dorada to bardzo smaczna ryba, ma białe, zwarte i soczyste mięso. Jest łatwa w przyrządzeniu i nie potrzebuje wielu przypraw, żeby doskonale smakować! Wystarczy sól, pieprz, plaster cytryny i ulubione zioła, ja dodałam rozmaryn, ale będzie też pasował tymianek lub natka pietruszki.
Smaczny pomysł na szybki obiad i wykorzystanie zielonych szparagów. Rybę i szparagi polewamy rozpuszczonym masłem z posiekanym czosnkiem i natką pietruszki. Zawijamy w folię i pieczmy. Za jednym zamachem przygotowujemy i rybę i warzywa. Aktualnie mamy sezon na młode ziemniaczki i takie też przygotowałam do tego zestawu, ale pasuje tak naprawdę wszystko : puree ziemniaczane,…
Większość z was lubi i je smażoną rybę, ale ile można w kółko jeść to samo :). Dzisiaj pokazuję jak w bardzo prosty sposób urozmaicić smażone filety z dorsza. Wystarczy do mąki dodać odrobinę przyprawy curry i już wszystko smakuje inaczej :). Tak przygotowaną rybę można podać z frytkami, pieczonymi ziemniaczkami lub ziemniaczanym puree i…
Makaron z wędzonym łososiem i szpinakiem to danie do przygotowania w 15 minut! Idealne na ekspresowy obiad, świetnie nada się też na romantyczną kolację we dwoje w towarzystwie ulubionego wina :).
Brzmi dość egzotycznie i może wydać się dziwnym połączeniem. Jednakże mieszanka przypraw curry jest tak cudownym tworem, że sosy czy to na ciepło czy na zimno, przygotowane z jej dodatkiem smakują chyba ze wszystkim! Nie jest to popularne połączenie, ale bardzo smaczne. Warto spróbować i przekonać się samemu. U mnie jeszcze nie znalazła się osoba,…
Dzisiaj przepis na pyszne, domowe paluszki rybne. W środku mięciutkie, z chrupiącą panierką z wierzchu. Są na pewno zdrowsze i jakościowo lepsze niż kupne. W domowych mamy konkretny kawałek ryby, w kupnych raz, że ryby mało, dwa, że czasami jest to po prostu mielonka. Tak samo z panierką, domowa to zaledwie 3 składniki, w kupnych…
Tradycyjne polskie danie, czyli śledzie w śmietanie. W moim domu przygotowywano je tylko z dodatkiem cebuli, pieprzu i kwaśnej śmietany. Najlepiej smakują podane z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach.
Dzisiaj przepis na delikatną zupę rybną prosto z Finlandii – lohikeitto. To bardzo prosta zupa z niewielu składników. Przygotowuje się ją na wywarze warzywnym, z podsmażoną na maśle cebulą, dużą ilością łososia i ziemniaków. Całość dopełnia odrobina śmietanki i koperek. Bardzo prosto i bardzo smacznie!
Prosta pasta kanapkowa z wędzonej makreli i twarogu z dodatkiem świeżego koperku i śmietany. To pomysł na pyszną kolację lub śniadanie w 10 minut :). Pasta jest pożywna, sycąca i zdrowa. Jeśli lubicie tego typu pasty, przypominam również przepis na pastę z makreli, jajek i ogórków kiszonych – klik.
Bardzo prosta sałatka na bazie ryżu, z dodatkiem tuńczyka, kukurydzy, ananasa i majonezu. Jest szybka w przygotowaniu, nie wymaga wiele krojenia. Świetna na kolację, imprezę czy do zabrania w pudełku do szkoły lub pracy.
Prosta sałatka śledziowa z ziemniakami, ogórkiem kiszonym, jajkami, jabłkiem i cebulą, doprawiona majonezem i musztardą. Tak samo jak w przypadku sałatki jarzynowej, najlepiej smakuje jeśli schłodzimy ją przez kilka godzin w lodówce. Polecam na co dzień i od święta! 🙂
Pyszne śledzie, które z powodzeniem możecie przygotować na świąteczny stół! Powinny poleżeć w lodówce przynajmniej 2 dni, co jest ich zaletą, bo można je przygotować wcześniej. Śledzie są dość aromatyczne, przyjemnie przechodzą smakiem czosnku i majeranku. Polecam do wypróbowania! Przy okazji przypominam przepis na klasycznego śledzia w oleju z cebulką – klik.
Popularna w wielu domach pasta kanapkowa z wędzonej makreli. Są różne wersje, ja zawsze przygotowuję ją z dodatkiem ogórków kiszonych, jajek i cebuli. Jest łatwa w przygotowaniu i dość sycąca. Świetna na śniadanie i kolację. Polecam!