Subskrybcja?!?
Rozgrzewająca, aromatyczna zupa tajska z kurczakiem, warzywami i mleczkiem kokosowym. To jedna z najpopularniejszych azjatyckich zup. Jest prosta, szybka i doskonale smakuje w zimny pochmurny dzień :).
Smaczny, lekki gulasz drobiowy z piersi kurczaka z dodatkiem kolorowych papryk i pomidorów. Przygotowuje się go ekspresowo, to kolejne danie, które trafia do zakładki – szybkie obiady. Jeśli krojenie idzie Wam dość sprawnie, to będziecie mieli gotowy obiad w niecałe pół godziny :). Taki gulasz świetnie smakuje z ryżem, ale można go też podać z…
Delikatne w smaku, puszyste placki z dyni na słodko. Proste w przygotowaniu, dyni nie trzeba piec, wystarczy surową zetrzeć na tarce. Wspaniale smakują z dodatkiem powideł śliwkowych! Pyszny pomysł na śniadanie, obiad, deser lub kolację, która zasmakuje również najmłodszym :).
Ekspresowy makaron z chrupiącymi warzywami na sposób orientalny. To danie typu stir-fry, czyli krótko smażone w dobrze rozgrzanym woku (jeśli nie macie woka, zwykła patelnia też da radę! 😉 ) i cały czas intensywnie mieszane. Taki sposób przygotowania sprawia, że warzywa nie tracą chrupkości i koloru. Wszystkie składniki należy przygotować wcześniej, wrzucać w odpowiedniej kolejności…
Proste danie jednogarnkowe z kurczakiem i warzywami. Całości smaku nadaje kremowy sos na bazie śmietanki. Dobrze smakuje z ziemniakami, kaszą, makaronem lub ryżem. Można przygotować większą porcję i mieć obiad na dwa dni z głowy :). Smacznego!
Proste placuszki z cukinii z dodatkiem marchewki, podane z sosem ziołowym na bazie jogurtu naturalnego. Pyszne! W sam raz na lekki, letni obiad lub kolację. Będzie do nich pasował również sos czosnkowy lub tzatziki.
Smaczna zupa jarzynowa z młodych warzyw : kalafiora, fasolki szparagowej, marchewki i ziemniaków. Użyłam zielonej fasolki szparagowej, jeśli lubicie dodajcie żółta lub obie :). Zupa jest zabielona kwaśną śmietaną co dodaję jej smaku, ale jeśli nie lubicie zabielonych zup po prostu ją omińcie, też będzie dobra :).
Absolutnie fantastyczne danie z jednej patelni! Minimum pracy a efekt na pewno was zaskoczy. Wszystko przygotowujemy razem, nie gotujemy osobno makaronu, wrzucamy surowy z resztą składników. Makaron gotuję się w bulionie z kurczaka, mleku i pomidorach, w ten sposób powstaje przepyszny kremowy sos pomidorowy, który obkleja cały makaron. Całość posypujemy serem, który rozpuszcza się w…
Proste, lekkie danie, niewymagające wielu składników. Cukinia zapiekana z pomidorami, serem pleśniowym i mozzarellą, Całość doprawiona solą, pieprzem i oregano. Ciekawy pomysł na bezmięsne, nieskomplikowane danie, na obiad lub kolację.
Pyszny bigos z młodej kapusty z dodatkiem cebuli, marchewki, dobrej kiełbasy i koperku. Jest ekspresowy w przygotowaniu. Całość zajmie nie dłużej niż 40 minut! Nie trzeba stać i gotować przez kilka dni jak to jest w przypadku tradycyjnego bigosu. Świetny na prosty, szybki obiad lub kolację.
Smaczny pomysł na szybki obiad i wykorzystanie zielonych szparagów. Rybę i szparagi polewamy rozpuszczonym masłem z posiekanym czosnkiem i natką pietruszki. Zawijamy w folię i pieczmy. Za jednym zamachem przygotowujemy i rybę i warzywa. Aktualnie mamy sezon na młode ziemniaczki i takie też przygotowałam do tego zestawu, ale pasuje tak naprawdę wszystko : puree ziemniaczane,…
Na młodą kapustę czekam co roku z ogromną niecierpliwością. Kiedy jest już dostępna, powstają takie oto wspaniałości! 🙂 Wiosenna wersja łazanek z młodą kapustą zamiast kiszonej, boczkiem, kiełbasą i świeżym koperkiem. Proste, nieskomplikowane danie dobre i na obiad i na kolację.
Większość z was lubi i je smażoną rybę, ale ile można w kółko jeść to samo :). Dzisiaj pokazuję jak w bardzo prosty sposób urozmaicić smażone filety z dorsza. Wystarczy do mąki dodać odrobinę przyprawy curry i już wszystko smakuje inaczej :). Tak przygotowaną rybę można podać z frytkami, pieczonymi ziemniaczkami lub ziemniaczanym puree i…
Ekspresowa, uproszczona wersja klasycznego japońskiego dania – kurczaka w sosie teriyaki. W niespełna 15 minut przygotujecie kawałki mięsa w charakterystycznym słodko-słono-kwaśnym sosie. Tak przygotowanego kurczaka podaję z ryżem i warzywami gotowanymi na parze. To pyszny pomysł na szybki obiad lub kolację na ciepło.
Prosty przepis na pyszne, delikatne w smaku risotto z dodatkiem zielonych szparagów. To fajny pomysł na obiad lub kolację we dwoje w towarzystwie kieliszka dobrego wina. Sezon na to warzywo jest dość krótki, zatem korzystajcie! 🙂 Dobrym pomysłem jest przygotowywanie większej ilości bulionu, porcjowanie i mrożenie. Wówczas takie risotto przygotujecie w niecałe 30 minut.
Prosty przepis na pyszną, włoską pastę. Spaghetti alla carbonara to makaron z pancettą (lub zwykłym wędzonym boczkiem), jajkami, serem i natką pietruszki. Często spotykanym błędem jest dodawanie śmietanki do tego dania, do prawdziwej carbonary nigdy nie dodaje się śmietanki, to rozmącone jajka tworzą sos i nadają kremową konsystencję daniu. Przepis pochodzi z książki Gino D’Acampo…
Makaron z wędzonym łososiem i szpinakiem to danie do przygotowania w 15 minut! Idealne na ekspresowy obiad, świetnie nada się też na romantyczną kolację we dwoje w towarzystwie ulubionego wina :).
Naleśniki z twarogiem na słodko to dla wielu cudowny smak dzieciństwa. Uwielbiane zarówno przez dzieci jak i dorosłych. Tak przygotowane naleśniki można podawać i na obiad i jako deser. Ja najbardziej lubię je jeść z dodatkiem kwaśnej śmietany i cukru lub ulubionego dżemu.
Dzisiaj przepis na delikatną zupę rybną prosto z Finlandii – lohikeitto. To bardzo prosta zupa z niewielu składników. Przygotowuje się ją na wywarze warzywnym, z podsmażoną na maśle cebulą, dużą ilością łososia i ziemniaków. Całość dopełnia odrobina śmietanki i koperek. Bardzo prosto i bardzo smacznie!
Proste, smaczne placki bananowe, które można przygotować na śniadanie, obiad, podwieczorek lub kolację. Są dość sycące i dodają energii. Robi się je błyskawicznie! Świetnie smakują z syropem klonowym. Pokochają je i dzieci i dorośli 🙂