Sernik tradycyjny
Dzisiaj przepis na pyszny, polski, tradycyjny sernik. Jest delikatny, kremowy i bardzo wilgotny, nie kruszy się. Należy go przygotować ze zmielonego twarogu. To doskonałe ciasto na każdą okazję.
Bigos z kapusty kiszonej
Bigos to kolejna świąteczna potrawa, przygotowywana według tradycyjnego domowego przepisu. U mnie najczęściej gotuje się bigos w całości z kapusty kiszonej i taki lubię najbardziej. Dodaję do niego mięso z łopatki wieprzowej, dobrą, wiejską kiełbasę, wędzony boczek, grzyby, cebule i suszone śliwki. Im dłużej go gotujemy tym jest smaczniejszy. U mnie trwa to 3 dni,…
Sałatka jarzynowa
Jedyna w swoim rodzaju, tradycyjna, polska sałatka jarzynowa. Królowa imprez i świątecznych stołów. Każdy ją zna i chyba (prawie) każdy uwielbia :). Ile domów tylko przepisów na sałatkę jarzynową. Przez lata próbowałam różnych kombinacji i dla mnie najlepsza jest z korzeniem pietruszki, selerem i jabłkiem. Pycha! To jedno z tych dań, które najlepiej smakują na…
Pasztet wieprzowo-drobiowy
Mieszany pasztet z łopatki wieprzowej, uda z kurczaka i wątróbki drobiowej z dodatkiem warzyw. Doprawiony odrobiną majeranku i gałki muszkatołowej. Ma idealną konsystencje, można go kroić, jednocześnie łatwo rozsmarowuje się na pieczywie. Jest dość wyrazisty w smaku, jeśli lubicie bardziej delikatne smaki, przypominam przepis na pasztet drobiowy – klik.
Pasta z wędzonej makreli z ogórkami kiszonymi i jajkami
Popularna w wielu domach pasta kanapkowa z wędzonej makreli. Są różne wersje, ja zawsze przygotowuję ją z dodatkiem ogórków kiszonych, jajek i cebuli. Jest łatwa w przygotowaniu i dość sycąca. Świetna na śniadanie i kolację. Polecam!
Pasztet z czerwonej soczewicy
Pyszny wegetariański pasztet z czerwonej soczewicy i marchewki, przyprawiony na orientalną nutę. Jest lekki i soczysty, doskonały na kanapki z dodatkiem świeżego ogórka! Przy okazji przypominam przepisy na inne wege pasztety : pasztet z zielonej soczewicy pasztet z pieczarek
Sernik z brzoskwiniami
Klasyczny sernik na kruchym cieście, z pyszną , wilgotną masą serową, brzoskwiniami, pianką i kruszonką. Doskonały od święta i na co dzień. Należy przechowywać go w lodówce. Przez kolejne 2-3 dni nadal będzie smakował znakomicie!
Jajka faszerowane pastą z tuńczyka
Kolejna propozycja na faszerowane jajka, które sprawdzą się nie tylko podczas Wielkanocy. To świetny pomysł na przekąskę na zimno na imprezie albo śniadanie lub kolację. Smakują doskonale, są szybkie w przygotowaniu i pięknie prezentują się na stole! Jeśli szukacie innych pomysł na jaja to tu znajdziecie przepis na jajka faszerowane pieczarkami a tu na faszerowane…
Sos tatarski do jajek
Prosty przepis na sos tatarski, obowiązkowy dodatek do jaj, wędlin i galarety na wielkanocnym stole.
„Sernik” na jogurcie greckim z sosem malinowym
Oszukany sernik bez sera :). Powinno się go właściwie nazywać ciastem sernikowym, bo w smaku bardzo przypomina sernik. Jest puszysty i delikatny. Nie jest bardzo słodki, dlatego świetnym dodatkiem do niego jest sos malinowy, ale równie dobrze sprawdzi się każdy inny, na który mamy ochotę :).
Maślane ciasteczka cytrynowe
Pyszne, słodkie cytrynowe ciasteczka. Rozpływają się ustach przywodząc wspomnienie smaku z dzieciństwa :). Szybko rumienią się podczas pieczenia, trzeba ich pilnować w piekarniku! 🙂
Babka cytrynowa – najlepszy przepis!
Przepis na moją ulubioną babkę cytrynową. Rozpływa się w ustach! Jest puszysta i wilgotna. Pięknie pachnie cytryną.
Pasztet z zielonej soczewicy
Pyszny, sycący i pełen smaku pasztet z zielonej soczewicy, warzyw i pieczarek. Doskonała propozycja nie tylko dla wegetarian. Świetnie smakuje z dobrym pieczywem oraz świeżym lub kiszonym ogórkiem.
Jajka faszerowane pastą chrzanową
Kolejny pomysł na faszerowane jajka. Przepis jest bardzo prosty i szybki w realizacji. Jajka smakują doskonale i pięknie się prezentują :).
Sernik królewski
Sernik królewski to jeden z najlepszych serników! Masę serową wykładamy na ciemne, kruche ciasto, a wierzch posypujemy kakaową kruszonką. To doskonałe ciasto na co dzień i od święta!
Pate z wątróbki
Pate z wątróbki drobiowej, to szybki w przygotowaniu francuski pasztecik, który nie wymaga pieczenia. Wszystkie składniki smażymy przez kilka minut, blendujemy, przelewamy do kokilek i schładzamy w lodówce. Całość nie zajmie dłużej niż 20 minut! Pasztet jest wyrazisty w smaku i dzięki sporej zawartości masła bardzo kremowy. Doskonale smakuje z pieczywem, świeżym tymiankiem lub musztardą…
Łatwy chleb pszenny na drożdżach z makiem
Bardzo prosty przepis na chleb pszenny na drożdżach. Ciasto wyrabiamy za pomocą miksera z końcówką haka, odstawiamy do wyrośnięcia, następnie przekładamy do keksówki. Poradzą sobie z nim nawet osoby, które nigdy nie piekły chleba. Przepis jest sprawdzony, piekę ten chleb regularnie. Jest bardzo smaczny, wilgotny i sprężysty z chrupiąca skórką pełną maku. Bardzo dobrze smakuje…
Jajka faszerowane pieczarkami
Jajka faszerowane pieczarkami to klasyk wśród faszerowanych jaj. Proste i smaczne. Doskonale sprawdzą się nie tylko od święta na wielkanocnym stole, ale również na co dzień, na śniadanie, kolację a nawet jako zimna przekąską na imprezie.
Ciasto drożdżowe z rodzynkami i kruszonką
Smaczne, puszyste ciasto drożdżowe z rodzynkami i słodką kruszonką. Idealne do kubka dobrej kawy czy herbaty. Ważne, żeby wszystkie składniki do przygotowania ciasta wyciągnąć wcześniej z lodówki, żeby były w temperaturze pokojowej.
Szybka sałatka ryżowa z tuńczykiem
Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka ryżowa z tuńczykiem, kukurydzą i jajkami z dodatkiem cebuli i ogórków kiszonych doprawiona odrobiną majonezu. Idealna na wszelkie imprezy, na kolację oraz do zabrania w pudełku do pracy.