Prosty przepis na makaron ze szpinakiem w kremowym, rozpływającym się w ustach sosie z dodatkiem słonego i wyrazistego w smaku sera z niebieską pleśnią. Bardzo proste i bardzo smaczne. Świetny przepis dla wielbicieli szpinaku i serów pleśniowych. W dodatku ekspresowy w przygotowaniu, całość nie zajmie dłużej niż gotowanie makaronu. Jeśli nie lubcie lub nie macie…
Smaczna zupa koperkowa, którą możemy przygotowywać przez okrągły rok. Dodatek mięsnych pulpecików sprawia, że jest bardziej sycąca. Jeśli lubicie można ją również zabielić, w tym celu należy dodać pod koniec gotowania kilka łyżek śmietany do zup (warto ją wcześniej zahartować, żeby się nie zważyła, czyli śmietankę wlać do kubeczka, dolać kilka łyżek gorącej zupy, wymieszać…
Ciasto marchewkowe to kolejne ciasto zaraz po JOGURTOWYM CIEŚCIE ZE ŚLIWKAMI I CYNAMONOWĄ KRUSZONKĄ, bez którego nie wyobrażam sobie jesieni! Jest wilgotne i puszyste, ja dodaję do niego rodzynki, ale jeśli lubicie możecie też dorzucić trochę drobno posiekanych orzechów włoskich. To bardzo proste w przygotowaniu ciasto, które podobno wychodzi każdemu :).
Kolejny przepis na domowy chleb, tym razem jest to pełnoziarnisty chleb orkiszowy. Sposób przygotowania jest bardzo prosty : chleb wyrabiamy mikserem z końcówką haków, od razu przekładamy do foremki i zostawiamy aż urośnie do jej brzegu. Potem już tylko pieczenie i czekanie aż wystygnie, żeby ukroić pierwszy kawałeczek :). Zaletą tego chleba jest też to,…
Dzisiaj przepis na ekspresową wersję klasycznej potrawki z kurczaka. Do jej przygotowania wykorzystuję same filety. Jeśli macie w lodówce zamrożony bulion to przyrządzenie tej potrawki nie zajmie Wam dłużej jak 30 minut. To smaczne, obiadowe danie, które uwielbiają dzieci i dorośli :). Można podawać je z tłuczonymi ziemniakami lub ryżem.
Tradycyjne, ziemniaczane kluski ze śliwkami. Ja podaję je z delikatnie uprażoną bułką tartą z dodatkiem cynamonu i cukru. Obowiązkowo z kleksem dobrej kwaśnej śmietany. jeśli lubicie możecie też polać je masełkiem. Pyszne proste danie, w sam raz na jesienny obiad. Obowiązkowe do przyrządzenia choć raz w sezonie na śliwki! 🙂
Kombinacji tego dania jest mnóstwo. Jedni robią ze zwykłą kapustą, inni zamiast pieczarek dają grzyby, zamiast kiełbasy boczek lub kiełbasę z boczkiem albo całkiem rezygnują z mięsa. U mnie łazanki zawsze jadło się z kiszoną kapustą, cebulą, pieczarkami i dobrą kiełbasą i taki przepis podaję poniżej.
Dzisiaj przepis, który powinien wypróbować każdy wielbiciel kaszanki! Jest super prosty i szybki w przygotowaniu. Cebulę kroimy, układamy na folii, na niej kładziemy kaszankę, zawijamy i pieczemy. Po 15 minutach otrzymujemy pyszną kaszankę z mięciutką, upieczoną cebulką. Całość świetnie smakuje z kromką dobrego chleba, ogórkiem kiszonym i musztardą. Bardzo polecam!
Kolejna propozycja dla wielbicieli włoskiej kuchni i grzybów. Pyszny, kremowy ryż, gotowany w warzywnym bulionie, z dodatkiem wina i sezonowych grzybów : kurek. Świetny pomysł na obiad od święta i na co dzień. Proste, ale efektowne danie, doskonałe również na kolację we dwoje z dodatkowym kieliszkiem dobrego, białego wina! 🙂
Doskonałe ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką z nutą cynamonu. Korzystam z tego przepisu na ciasto jogurtowe regularnie i piekę je z sezonowymi owocami. Teraz przyszła jesień i pora na soczyste, rozpływające się w ustach śliwki. Ciasto jest delikatne i wilgotne. Polecam przepis do wypróbowania :).
Prosty w przygotowaniu chleb bez wyrabiania. Składniki mieszamy w misce, odstawiamy na 12 godzin, najlepiej na noc i rano pieczmy pyszny chleb. Dzięki pieczeniu w garnku żeliwnym chleb ma cudownie chrupiącą skórkę. Bardzo polecam!
Placki z cukinii robi się bardzo podobnie do placków ziemniaczanych. Przepis jest prosty : cukinia, jajko, odrobina mąki, sól i pieprz. Placki są delikatne w smaku i chrupiące. Świetnie smakują z sosem tzatziki lub czosnkowym.
Korzystam z malin póki jeszcze są! Upiekłam fantastyczny sernik z sezonowymi owocami i kruszonką. Jest łatwy i szybki w przygotowaniu. Spód nie wymaga podpiekania, na surowy wylewamy gotową masę, na nią wykładamy owoce, kruszonkę ścieramy na tarce i ciasto ląduje w piekarniku. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem i voila smaczny sernik gotowy! 🙂
Jajecznica z kurkami to najlepsze śniadanie jakie można przyrządzić o tej porze roku! Dodanie grzybów do jajecznicy (jakichkolwiek!) wspaniale urozmaica jej smak :). To obowiązkowa pozycja śniadaniowa w trakcie trwania sezonu grzybowego.
Pyszna, sezonowa zupa ze świeżymi kurkami z dodatkiem ziemniaków i marchewki. Zupa jest esencjonalna, bardzo aromatyczna. U mnie wersja zabielana, ale można pominąć dodatek śmietany, też będzie bardzo smacznie! 🙂
Doskonałe połączenie lekko pikantnej rukoli, słodkich malin, słonego sera z niebieską pleśnią i kwaskowej polewy balsamicznej. Zasmakuje wszystkim wielbicielom połączenia sera pleśniowego z owocami! To bardzo prosta i ekspresowa w przygotowaniu sałatka z minimum składników. Z powodzeniem można ją zabrać w pojemniku do pracy.
Pyszny, domowy chleb pszenny, upieczony z białej mąki pszennej i pełnoziarnistej mąki pszennej w proporcji pół na pół. Wspaniale smakuje z dodatkiem ziaren siemienia lnianego. Jest łatwy do zrobienia, nie trzeba go ręcznie wyrabiać, wystarczy mikser z końcówką haków! Polecam ten przepis szczególnie osobom, które dopiero zaczynają swoją przygodę z pieczeniem chleba.
Paprykarz szczeciński to popularna w Polsce konserwa z pastą rybną na bazie wędzonej makreli, ryżu, cebuli i przecieru pomidorowego. Domowy paprykarz szczeciński to fantastyczny dodatek do kanapek. Dobrze smakuje zarówno na ciepło, zaraz po przygotowaniu, jak i po schłodzeniu.
Jak najlepiej pożegnać lato? Chłodnikiem! Dzisiaj przepis na klasyczny chłodnik ogórkowy z dodatkiem rzodkiewki i koperku. Jest super szybki w przygotowaniu, ale powinien postać w lodówce przynajmniej 1 godzinę, żeby smaki się „przegryzły” :). Świetnym dodatkiem do tego chłodnika są ugotowane na twardo jajka. Jeśli chcemy, żeby danie było bardziej sycące można je również podać…
Jeśli lubicie robić przetwory i szukacie jakiegoś niebanalnego przepisu to dzisiejszy wpis jest dla Was! Ogórki w zalewie curry to absolutny hit :). Każdy kto raz zrobił, będzie je robił co roku! Smakują doskonale, można je jeść prosto ze słoika. Sprawdzą się zarówno na imprezach jak i jako dodatek do kanapek zimową porą. Słoiki można…