Kurczak z warzywami i ryżem
Szybkie w przygotowaniu danie jednogarnkowe.
W niespełna 30 minut możemy przyrządzić smaczny i pełnowartościowy posiłek.
Kurczak z warzywami i ryżem świetnie nadaje się do zapakowania w pudełko i podgrzania w pracy podczas przerwy obiadowej.
Kurczak z warzywami i ryżem
Course: bez glutenu, jednogarnkowe, kurczak, marchewka, papryka, por, ryż, szybki obiadPorcje
2
porcjeCzas przygotowania
30
minutesKalorie
560
kcalSkładniki
200 g ryżu
1 pierś z kurczaka (około 250g)
1 cebula
1 mały por
1 papryka czerwona
1 marchewka
1/2 szklanki bulionu lub wody
oliwa
sos sojowy
sól, pieprz
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka pokroić w kostkę.
- Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Por pokroić w plastry, paprykę w paski, marchew zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
- W garnku rozgrzać 2-3 łyżki oliwy. Wrzucić cebulę, smażyć przez 2 minuty, dodać por, po minucie dodać paprykę, smażyć przez chwile razem, następnie zgarnąć na bok, wrzucić pierś z kurczaka, dodać szczyptę soli i pieprzu i smażyć aż kurczak całkowicie zmieni kolor.
- Wówczas dodać marchew i bulion. Gotować przez 3-4 minuty (lub nieco dłużej, jeśli papryka i marchew nadal są twarde). Na koniec doprawić do smaku sosem sojowym. Podawać z ryżem.
Bardzo fajna potrawa, ostatnio robiłem podobną. Pozdrawiam.
piękne kolorowe danie 🙂
Bardzo lubię takie dania☺
Proste i pyszne 🙂 a, no i pożywne 🙂
Lubię takie apetyczne i błyskawiczne dania 🙂
Bardzo mi się podoba takie szybkie, a jednocześnie smaczne danie:)
pyszna kombinacja 😉
ładnie to wygląda;) zdrowo:)