|||||||

Kurczak z warzywami i ryżem

Szybkie w przygotowaniu danie jednogarnkowe. W niespełna 30 minut możemy przyrządzić smaczny i pełnowartościowy posiłek. Kurczak z warzywami i ryżem świetnie nadaje się do zapakowania w pudełko i podgrzania w pracy podczas przerwy obiadowej.

Kurczak z warzywami i ryżem
Pin
Print

Kurczak z warzywami i ryżem

0.0 z 0 głosów
Porcje

2

Czas przygotowania

30

minut
Czas gotowania

40

minut
Kalorie

560

kcal
Czas całkowity

1

godzina 

10

minut

Składniki

  • 200 g ryżu

  • 1 pierś z kurczaka (około 250g)

  • 1 c ebula

  • 1 mały por

  • 1 papryka czerwona

  • 1 marchewka

  • 1/2 szklanki bulionu lub wody

  • oliwa

  • sos sojowy

  • sól, pieprz

Przygotowanie

  • Pierś z kurczaka pokroić w kostkę.
  • Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Por pokroić w plastry, paprykę w paski, marchew zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
  • W garnku rozgrzać 2-3 łyżki oliwy. Wrzucić cebulę, smażyć przez 2 minuty, dodać por, po minucie dodać paprykę, smażyć przez chwile razem, następnie zgarnąć na bok, wrzucić pierś z kurczaka, dodać szczyptę soli i pieprzu i smażyć aż kurczak całkowicie zmieni kolor.
  • Wówczas dodać marchew i bulion. Gotować przez 3-4 minuty (lub nieco dłużej, jeśli papryka i marchew nadal są twarde). Na koniec doprawić do smaku sosem sojowym. Podawać z ryżem.

Wartości odżywcze

  • Kalorie: 560kcal

Podobne wpisy

8 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *