Makaron z szynką i groszkiem
Szynka i groszek to bardzo smaczne połączenie, które pokazywałam już przy okazji przepisu na zapiekankę z szynką, groszkiem i sosem serowym – klik. Dzisiaj pokażę przepis na ekspresowy makaron, który możecie przygotować na obiad lub kolację, myślę, że polubią go też dzieciaki :). W tym przepisie można wykorzystać każdy rodzaj szynki, dobrze sprawdzi się szynka suszona jak prosciutto, ale jeśli wolicie delikatniejsze smaki użyjcie na przykład zwykłej konserwowej.
Makaron z szynką i groszkiem
Course: makaron, szybki obiad, szynka parmeńskaPorcje
2
Kalorie
725
kcalSkładniki
200 g makaronu kokardki
100 g szynki
70 g mrożonego zielonego groszku
1 ząbek czosnku
1 łyżka oliwy
100 ml śmietanki kremówki
sól, pieprz
parmezan lub grana padano
Przygotowanie
- Makaron ugotować według informacji na opakowaniu.
- Szynkę pokroić na mniejsze kawałki. Groszek wrzucić do miseczki i zalać wrzątkiem, odstawić na 5 minut, następnie odcedzić. Czosnek obrać i pokroić w cienkie plastry.
- Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić czosnek, smażyć przez 1 minutę, dodać szynkę, smażyć kolejną minutę na niezbyt dużym ogniu. Wrzucić groszek, zalać śmietanką, dodać odrobinę soli i pieprzu. Gotować na małym ogniu przez 2-3 minuty. Wrzucić makaron, wymieszać. Nakładać na talerze i posypać startym serem.
Super! 🙂 Pozdrawiam 🙂
Smaczny i tani obiad! Przepis zagościł na stałe w mojej studenckiej kuchni 🙂
Bardzo fajny pomysł na szybi i smaczny obiad 🙂