|

Roladki z mielonego fileta z kurczaka

Wygodne w przygotowaniu roladki z mielonego mięsa kurczaka. Nie trzeba rozbijać, zawijać, wystarczy uformować zgrabną roladkę ze zmielonego mięsa. Najlepiej robić to mokrymi dłońmi, będzie dużo łatwiej! Do środka wkładamy ulubiony ser, obtaczamy w panierce i smażymy. Można je podać z pieczonymi ziemniaczkami i surówką, na przykład z kapusty pekińskiej – klik.

Roladki z mielonego fileta z kurczaka
Pin
Print

Roladki z mielonego fileta z kurczaka

0.0 z 0 głosów
Porcje

Czas przygotowania

0

Minut
Czas gotowania

40

minut
Kalorie

0

kcal
Czas całkowity

1

godzina 

10

minut

Składniki

  • 3 filety z kurczaka (waga ok. 600g)

  • 1 mała cebula

  • 1/2 bułki

  • 1 jajko

  • 1 łyżeczka soli

  • 1/3 łyżeczki pieprzu

  • 1 łyżeczka słodkiej papryki

  • 6 kawałków sera

  • Dodatkowo :

  • 1 jajko

  • bułka tarta

  • olej do smażenia

Przygotowanie

  • Pierś z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
  • Bułkę namoczyć w wodzie przez 10 minut.
  • Mięso, cebulę i odciśniętą z wody bułkę zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Dodać jajko, sól, pieprz i słodką paprykę, wymieszać.
  • Ręce zmoczyć pod zimną wodą, na mokrą dłoń kłaść masę, spłaszczyć, położyć na środek kawałek sera i otoczyć masą (można ponownie zwilżyć wolną rękę pod wodą, będzie łatwiej uformować roladkę). Gotowe roladki obtoczyć w rozmąconym jajku, następnie w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju, na średnim ogniu, na rumiano z każdej strony.

Wartości odżywcze

  • Kalorie: 0kcal

Podobne wpisy

Jeden komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *