Pasta jajeczna z curry
Niedawno pokazywałam przepis na klasyczną pastę jajeczną ze szczypiorkiem – klik.
Dzisiaj wersja na orientalna nutę z dodatkiem przyprawy curry.
Słyszałam o tej paście na długo przedtem zanim ją przyrządziłam.
Nie mogłam przekonać się do tego połączenia, w końcu jednak spróbowałam i od tamtej pory robię ją regularnie.
Pasta jajeczna z curry
Kategorie: curry, jajka, na kanapki, wegetariańskiePorcje
–
porcjeCzas przygotowania
Kalorie
–
kcalSkładniki
2 duże jajka
1 ½ łyżki majonezu
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
1 czubata łyżeczka przyprawy curry
sól
Przygotowanie
- Jajka ugotować na twardo, obrać, przełożyć do głębokiego talerza. Rozgnieść widelcem, dodać majonez, natkę pietruszki, curry i szczyptę soli. Wymieszać, posmakować, w razie potrzeby doprawić do smaku solą.
Z curry jeszcze nie próbowałam ale z pewnością musi być bardzo ciekawe 😉
curry jest genialne, dla mnie pasuje prawie wszędzie 😀